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中药与鸭蛋的完美碰撞

发布时间: 2018-06-14   作者: 康莉   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯丽

  黔东南新闻网讯    俗话说:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”端午节过后预示着炎热的夏天来临,但是气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛湿,利于保持身体健康。

  眼下正值端午期间,粽子、咸鸭蛋等应季食品在市场上销售开涨。

  “两万枚咸鸭蛋都已经卖完了,实在是没有蛋可卖了,不好意思啊!”5月30日,当记者一行走进欣兴生态农业开发有限公司的产品展示厅,该公司经理郑兰来不及向大家介绍自家的鸭蛋产品,匆匆挂掉了订购商的电话。

  “两万枚咸鸭蛋都卖完了?你家产品销路为什么这么好?”

  “你家的咸鸭蛋多少钱一枚?这种端午节的礼盒又是多少钱一盒?”

  “咦,你家的咸鸭蛋为什么是深褐色?在其他地方都没有看见过啊!”

  还未等郑兰介绍,大家就被展厅里各式各样的咸鸭蛋、皮蛋所吸引,问题一个接一个。

  “大家别急,先尝一尝,尝完了,我们再聊。”在郑兰的招呼下,记者一行纷纷品尝了咸鸭蛋和皮蛋。口感清香,有淡淡的中药味,比传统的咸鸭蛋的咸味稍淡一些,皮蛋不蘸调料吃起来也不腻,确实很好吃,也很特别。

  “我们的鸭蛋是经过有机认证的,加上秘制的中草药配方浸泡九十天,加工制成中药皮蛋、咸蛋后,市场价可达到5元一枚。端午节期间的两万枚咸鸭蛋已经在网上预订一空。”看着大家对自家的产品赞不绝口,郑兰也毫不吝啬地夸起了自家的产品。

  据了解,2017年7月,公司获批100万元实施蛋鸭养殖项目。目前,已建成半自动化鸭场2500平方米,鸭蛋加工厂房1000余平方米,养殖蛋鸭10000羽,通过绿色有机养殖,每天可产有机鸭蛋3000枚左右。预计年产鸭蛋100余万枚,咸蛋、皮蛋等加工产量70吨,同时淘汰的蛋鸭可当作肉鸭出售,每年出栏肉鸭10000羽,实现年产值500余万元,利润100余万元。

  郑兰告诉记者,生活中她就是一个“女汉子”,不管吃多少苦,只要能赚钱的生意她都会尝试。之前在武汉做了几年的牛肉生意,后来生意不好做了。她听人说有一种中草药鸭蛋不仅价格高,销路还不错。“经过考察,我花了40万买来专利配方,回到三穗老家开始养鸭子。”

  “中草药鸭蛋既有非常好的口感,又满足了现在人们保健养生的需求,主要针对中高端市场,那样才能卖得起价,利润才能达到最大化。对于几元钱就能买到的绿色产品,一般消费者都不会吝惜,很多人还会买来做馈赠礼品。”听完郑兰的销售理念,记者打心底里佩服她的胆大心细和独特的眼光。

  返乡创业不仅使郑兰找到了商机,也让三穗县长吉镇机寨村的贫困户实现了在家门口致富。该项目采取“党支部+公司+基地+农户”产业扶贫利益联结机制,通过把100万元扶贫资金具体量化到机寨村64户建档立卡贫困户,以利润8%进行保底分红,实现户均年增收3200元。目前,已创造就业岗位80个,其中提供贫困户就业岗位15个,有效解决机寨村困难群众就业和增收难题。