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首届三穗鸭文化节千里山厨王争霸赛在贵阳举行

发布时间: 2018-01-25   作者: 何秦 罗亮亮   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯雪慧

黔东南新闻网讯 1月21日,由三穗县委、县政府指导,贵州千里山食品股份有限公司主办的2018首届三穗鸭文化节之千里山厨王争霸赛在贵阳花果园兰花广场圆满落幕,来自贵阳各大知名餐饮企业的18位专业厨师参加了本次比赛。

据悉,此次比赛是在三穗县委、县政府“生态兴鸭、科技兴鸭、文化兴鸭”思想倡导下,为了发掘千里山三穗鸭产业扶贫之路特色食材,创新三穗鸭产业扶贫之路特色菜肴,提供一次难得的创新菜品、学习交流、弘扬贵州特色餐饮文化的机会。在本次比赛中,来自省内外的酒店、餐厅参赛选手汇聚一堂,各显身手,比拼厨艺,争夺“千里山厨王”称号。

黔菜大师吴茂钊先生等8位评委专家,根据赛制规则评出一、二、三等奖和千里山三穗鸭推介大使奖,18位厨师凭借各自匠心厨艺,夺得不同奖项。