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人情往来初心的“回归”

发布时间: 2018-05-13   作者: 周重新 刘军 康莉   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯丽

  —— 天柱县“合约食堂”探访纪实(二)


  黔东南新闻网讯     “合约食堂”的探索与推广,且看其如何让人情往来的初心回归。

  “看着其他村‘合约食堂’越做越好,因村而异,各有特色,更加多元,这给我带来了更多的思考。”这是天柱县渡马镇龙盘村党总支书记周宗柏的体会。前些天,他刚到县里参加全县“合约食堂”推广大会,这也是他的发言稿中的一句话。

  甘溪侗寨,作为“合约食堂”的发源地。“合约食堂”如何?效果怎样?甘溪的广大群众更有发言权。

  “以前,在村里办酒席,大家都是在自家门口空地上办,地方太小,十分不便。借桌子、借碗筷,找人帮厨……东拼西凑,手忙脚乱。现在,在‘合约食堂’办酒,就是一条龙服务了。只用交200块钱的管理费和几块钱的电费,把菜买来,其他的就不用操心了。”2017年5月,杨竹珍的父亲去世,就是在甘溪寨的“合约食堂”办酒席,亲身感受之后,她从心里感到满意,不仅仅是节约了时间和金钱。

  “‘合约食堂’太好了!”杨竹珍还娓娓道来,“合约食堂”制定了从业人员健康检查,食品、餐具、厨房、餐厅安全等制度,大家吃得放心。并且还规定:提倡从简节约,反对铺张浪费;每家办酒席的标准一致,酒席上自酿米酒或白酒,白酒价格不超过20元/瓶,香烟价格不超过13元/包。

  “这样,一场酒席办下来,我们花了不到一万元,比以前自己办节省了将近一半。”杨竹珍说,“我好多娘家的亲戚朋友都来‘合约食堂’参观过,都说希望自己村里也能办一个呢!”

  杨竹珍是外嫁到甘溪的媳妇,以前亲戚都说她嫁到了个穷地方,自从村里办起了“合约食堂”,寨子里也发展起了旅游,日子过得越来越好了。其实,这也是她始料未及的。

  实践探索证明,在农村推行“合约食堂”集中办酒模式,可以达到减少安全隐患、减少环境污染、减少办酒成本、减少办酒数量、增强村“两委”号召力、增加村民凝聚力的效果。这样的“四减二增”,得到了广大群众的拥护支持。

  随着“合约食堂”逐步推广开来,天柱县邦洞街道已在赖洞村、三团村、米溪村先后建成自己的“合约食堂”。

  “在我们村里的‘合约食堂’,村民们还可以在那里练节目、排话剧、跳舞、唱侗歌等等,这样一个固定的活动场地,让群众有了很强的归属感和幸福感。”米溪村党总支书记杨思浩告诉记者,“合约食堂”建成后,不仅作为一个办酒席的地点,还发挥了自然寨“阵地”作用。村民们可以在食堂内开展议事论事、休闲娱乐、读书看报等文体活动,既刹住了滥办酒席不正之风,还凝聚了村民发展正能量。

  在米溪村“合约食堂”,记者见到了正在帮厨的村民龙菊梅。“我平常都在村里,没什么事的话,就到食堂来帮忙,都是义务的,和大家一起干点活、聊聊天,还挺充实的。”龙菊梅笑着说。

  当记者问起龙菊梅觉得“合约食堂”怎么样时?她爽快地打开了话匣子:“这个我最有发言权。2011年,我小儿子结婚,自家办酒花了3万元。今年过年,我大儿子结婚在村里‘合约食堂’置办酒席,才花了1万多元。这几年物价都涨了,没想到办酒却比以前少花了那么多钱,非常值!”

  数据显示,“合约食堂”从发源、试点,到2015年在渡马镇全面推广,再到2016年在全县推广铺开,“合约食堂”如雨后春笋般涌现。目前,天柱县已有90个“合约食堂”投入使用,累计承办酒席800余场,平均每堂酒席节约资金1万元以上。

  如今,天柱县没有了往日的人情风、办酒风、攀比风,刮起了阵阵清新的移风易俗文明之风。

  “合约食堂”不仅是观念的改变 ,更是人情往来初心的回归,它让宴请回归了情谊,大家礼尚往来,互帮互助,回归到最淳朴的祝福与关心。