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剑河县市场监管局:为中高考期间食品安全保驾护航

发布时间: 2018-05-26   作者: 姜玫   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  黔东南新闻网讯 一年一度的中高考即将来临,为做好中高考期间食品安全工作,近日,剑河县市场监督管理局组织执法人员集中开展中高考期间食品安全专项整治,对考点学校食堂以及考点学校校园周边食品经营单位开展专项检查,为广大师生食品安全保驾护航。

  针对餐饮服务环节食品经营单位,执法人员重点检查食品经营者的资质、加工场所环境卫生、“三防”设施配备、从业人员健康管理,食品采购、储存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等情况。针对销售环节食品经营单位,以饮料、糕点、乳制品、水果制品以及散装食品为重点品种开展检查,督促食品经营者严格履行进货查验义务,落实食品销售储存管理、不合格食品下柜销毁等食品安全管理制度。对检查中发现的问题,该局将列出清单,建立台账,实施销账式整改,确保学校及周边食品安全。

  据了解,考试期间,县市场监督管理局将安排执法人员进驻学校,全力排查食品安全隐患,给广大考生创造安全放心的食品安全环境。