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全国第一款苗家酸汤饮料在丹寨县投产

发布时间: 2018-05-31   作者: 吴艳 范凯慧   来源: 黔东南新闻网 编辑: 胡录海

图为丹寨金钟开发区酸啦啦饮料公司车间,工人在生产线上包装产品 (通讯员 黄晓海 摄)

  黔东南新闻网讯 近日,一款命名为“米欧秀”的酸汤饮料在丹寨县正式投入生产,它是全国第一款用苗家酸汤做出的饮料。这打破了长期以来酸汤只能做成菜肴食用的格局,有望将苗家酸汤推向全国乃至世界。

  在丹寨金钟经济开发区贵州酸啦啦饮料科技有限公司的深加工厂房里,工作人员正在加班加点地赶制最新接到的订单。据介绍,新建的这一厂房以自动化为主,人工为辅。从硒米的发酵、高温杀菌,到调配灌装、套标装箱等,每一道工序都实现了自动化生产,较传统的生产线相比,生产效率提高了几倍。

  为了保证酸汤的品质,公司选用本土硒米作为生产酸汤的原料,现在公司的生产车间平均每天都要消耗1000多斤的硒米,带动了当地更多村民种植硒米增收。同时,公司在2017年成立以来,带动了当地30多名群众就近就业。

  目前,贵州酸啦啦饮料科技有限公司生产的酸汤饮料有苹果味和原味两种,产品取名为“米欧秀”,系苗名,翻译成汉语就是酸汤。公司已于本月20日进入招商程序,现招商金额达到50万元,预计月底将要突破100万元以上。