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榕江锡利贡米“出山”记

发布时间: 2018-06-08   作者: 李凯   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯雪慧

  黔东南新闻网讯  电饭锅盖刚一打开,一股股米香扑面而来,磬人心脾。“真香啊!好久没吃过这么香的大米了,再给我盛一碗,要满点”。5月30日,记者一行来到榕江县忠诚镇粒粒香米业有限公司,总经理马显康为大家精心准备了“试吃大会”,大伙立刻被这香喷喷的米饭吸引,自认为见多识广的一行人不禁赞叹起这色香味俱佳的米饭。

  “大家可不要小瞧这碗米饭了,它可是由鼎鼎大名的榕江锡利贡米蒸煮而成,明清时期是作为贡米向朝廷进贡哩,在忠诚镇当地,这可是妇孺皆知。”马显康自豪地介绍道,“忠诚镇是锡利贡米的主产区,当地都叫作香米,有一家煮饭十家香,一寨煮饭香十里之美誉,富含人体必需的多种微量元素,属富硒、锌产品,当地百姓多用于产妇、婴幼儿和老弱病人滋补膳食”。

  随后,我们来到企业的生产期间,机器的轰鸣声正“吞噬”着刚从仓库运来的稻谷。“大家现在看见的这套设备,是我们从瑞士进口的目前国内最先进的大米加工生产线,每天可以加工大米200吨。另外,我们还有两条日烘干60吨稻谷的烘干生产线,农户打下来的稻子可以立刻送来机器烘干,省去了露天晾晒的麻烦。”马显康介绍到。在整齐、洁净的生产车间,记者看见稻谷通过流水线不一会儿就完成加工装袋,全面实现自动化生产。

  谈到对锡利贡米的感情,老家在六盘水的马显康娓娓道来。得益于榕江充足的光热条件,这里种植的水稻,在明朝就被钦定为贡米。但是,在进入新世纪后,传统种植技术种出的香米,品种差,销路不畅,一些农民不愿意扩大面积种植,昔日的贡米,遇到了发展瓶颈。从1993年开始,榕江县农业局组织农业科技人员,对本地优质籼稻锡利油粘进行选育和改良,直到最近十年,才成就了现在的锡利贡米优秀品质。他出于对贡米热爱,在朋友的推荐下投资1600万元引进机器设备,目的就是要让锡利贡米从“本地香”成为畅销全国的“香万里”。

  在冷冻仓库里,记者见到一堆包装上印有锡利牌的系列大米产品,门外停着等待装货的半挂车,车牌号有江苏、重庆、广东等地,工人们正有条不紊地把一袋袋大米装车。谈起锡利贡米对生活的改变,装卸工小杨深有感触:“我家也种了10亩贡米田,农忙结束后就来厂里打工,公司不仅给我提供了工资2000元的岗位,而且在粮食收购季节,我家里的劳动力也可以来打工。算上卖稻米的钱和在这里打工的收入,我们全家都脱贫了。”

  据了解,公司采取“企业+基地+农户”的组织形式,以高于保护价25%以上与农户签订《锡利贡米稻谷》收购协议,保证种植户的种植效益。去年全年,榕江县“锡利贡米”种植2.32万亩,覆盖农户13276户,覆盖贫困户1033户(3656人),人均增收1678元。此外,特色优质稻产业还促进加工业、中介服务收购业运输业发展,带动群众脱贫致富效果明显。

  “贡米是支撑,现代农业才是发展方向。如今,我们派员前往日本、泰国等优质大米生产国家,不仅学种植加工技术,更要学管理营销理念。我们的贡米已经在省内各主要城市建立了销售点,接下来就是要用现代生产经营理念铺开全国市场,让企业和当地老百姓从贡米种植中发掘出更大的价值。”马显康说道。