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首家三穗鸭示范店落户贵阳

发布时间: 2018-07-19   作者: 王佳丽   来源: 黔东南新闻网 编辑: 吴小星

  政府主导运营 开启生态农业 + 生态餐厅的扶贫新模式

  黔东南新闻网讯(记者 王佳丽) 7 月 18 日,首家政府产业扶贫项目——千里山三穗鸭餐饮示范店落户贵阳。标志着三穗县开启了一条产业扶贫、餐饮带动、品牌强农的 " 生态农业 + 生态餐厅 " 全产业扶贫链条模式,助力三穗名鸭 " 出山 ",带动农户脱贫致富。

三穗鸭首家政府产业扶贫餐饮示范店

  据了解,三穗鸭首家政府产业扶贫餐饮示范店位于贵阳观山湖区金朱西路金麦社区,占地200余平米,属于典型的中型农业餐饮,店里主要三穗鸭菜品为主,全部来自三穗县订单养殖的农户基地,可现场吃也可以带走,同时展销三穗县鸭产业相关的绿色农产品,后期将在鸭卤制品的产品研发上不断完善品类,增加客户体验。按照营业额每天2万元,每月产值60万元左右,单店产值300万以上,可带动20户以上农户脱贫致富。

资料图

  三穗鸭是中国地方四大名鸭之一,具有肉质细嫩、味美鲜香等特点。三穗县有六百余年养鸭史,脱贫攻坚工作开展以来,该县充分利用生态优势、资源优势、现代交通区位优势和产业政策优势,通过调结构、强龙头、创品牌、带农户的方式,形成了“育种、孵化养殖深加工销售”的三穗鸭全产业链,将三穗鸭产业打造成为该县全民参与的扶贫产业,为该县打赢脱贫攻坚战奠定坚实的产业基础。