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贵州花酒酒博会上受热捧

发布时间: 2018-09-13   作者: 王道东   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯雪慧


  黔东南新闻网讯  “这酒是花酿的?酒中果然有花香,口感大不一样。”9月10日,在第八届中国(贵州)国际酒类博览会上,贵州“花酒”引起市民广泛关注,纷纷倒上一小杯“尝鲜”,并赞不绝口,花酒喝出了新滋味。

  花酒原材料以“花”为主,主要生产金银花、玫瑰花、菊花、杜鹃花、茉莉花等系列产品,经鲜花采摘、清洗挑选、蒸酿制作、封坛发酵等近10道工序酿成。贵州花酒的历史已有300年左右,之前都是小作坊生产,2012年正式实现规模化经营,并于2014年成功申请专利,后逐渐得到市场认可。

  目前,花酒公司按照“公司+基地+贫困农户”的模式已经建立花卉生产基地3000余亩,并计划再扩建2000亩金银花生产基地和3000亩玫瑰花生产基地。

  “通过酒博会这个平台,我们要让更多人知道花酒,了解花酒。”据贵州花酒负责人介绍,9月9日,贵州花酒已经与经销商签下600余万元订单,带来的800余件花酒现场销售一空。作为贵州首款“花香型”白酒,花酒为贵州白酒品种再添新军,不仅能够适应广大消费者的需求,还能为市场开拓带来新效应。