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凯里市加强城区活禽交易屠宰管理规范市场经营

发布时间: 2020-04-28   作者: 黎北平 胡雯   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  黔东南新闻网讯 为消除公共卫生风险隐患,凯里市于4月10日发布了《关于加强城区内活禽交易屠宰管理的通告》,规范全市活禽市场经营。近日,笔者随机走访了凯里城区部分超市和农贸市场,均未发现有活禽销售情况。

  城区不准活禽交易,那么正常的活禽交易和屠宰需求又如何满足呢?市农业农村局相关工作人员告诉笔者:“目前银田活禽交易市场承担起临时交易和屠宰的功能,所有活禽交易和屠宰必须在此进行,并按照规定对产品进行检疫。”

  凯里市农业农村局动物卫生监督所检疫科科长袁登富说:“家禽入场必须凭动物检疫合格证明,省外除了有活禽证以外,还经过指定的道口盖有章之后,还要经过银田的禽流感质检,检验合格之后才能入场。检疫这块分为两大块,第一块就是对动物的分销,第二块是屠宰检疫。 ”

  在凯里市永辉超市白条禽产品的一个柜台前,可以看到柜台上摆放有商品品质检验合格证,所售卖的禽类产品也有一个可追溯的二维码,市民可以拿手机微信扫一扫,看一下这个禽类产品是从哪里生产、哪里屠宰出来的,扫过二维码以后,可以看见(禽类产品)溯源的一些相关信息,从检疫部门、活禽来源、屠宰场以及宰前检验的时间,都会显示得非常明确。

  笔者在走访合力超市以及金玉商场等地时,所有在售禽类产品的商户,均能提供相关检疫合格证件。

  对城区活禽交易和屠宰的严格管理,不仅能促进市场健康发展,还能减少禽流感等病毒滋生和传播,保障市民身体健康,这项工作也得到了许多商户的理解和支持。

  “因为食品白条类产品,它取消了普通农贸市场的这种交易行为,有效地防止禽流感的发生,还有对产品质量它是层层把关的,对广大市民来说是个好事。”凯里市市场监督管理局食品安全监管科负责人陈红星说,广大市民(可以)放心,我们会加强监管保证产品质量,下一步,我们还要逐步以劝导经营者关闭活禽交易,规范宰杀行为,然后逐步规范。

  目前,取消城区活禽交易和屠宰的工作还在有序推进中,各相关部门也表示,将持续加强对活禽交易市场的监管。