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锦屏铜鼓:“订单牛肉”开辟农户致富路

发布时间: 2020-08-29   作者: 谭元钰   来源: 黔东南新闻网 编辑: 潘信屹

  “悠悠青山渡飞鸟,潺潺流水映朝霞”,8月28日上午,走进锦屏县铜鼓镇千秋田,你会看到几十头壮实的黄牛和水牛在山木荒田间悠闲的寻觅着青草。

  这里,虽是荒山荒田,却被老农民杨金海等人看中,成为了他们养殖本土牛的天然场所。每天清晨和傍晚,这里就会响起他们与牛群的“暗号”,接着便是成群结队的“集合”起来……

  从卖木材到养牛户的身份转变

  身为农民的杨金海,没文化,不会骑摩托开车,除了会种田外,并没有什么专业技术,家庭收入除了平时的种田所得外,主要来源是他外出做些木材买卖等小生意挣的一些差价钱。但是,随着近年来封山育林和砍伐指标的政策调整,杨金海越来越感觉到自己靠在木材买卖中赚取差价的生意经越来越不好念了。虽然年过五十,生活水平也还过得去,但本该颐养天年的他,依然想着靠自己的双手勤劳致富奔小康。于是,寻找新的挣钱路成了他不得不面对的问题。

  而正在此时,时常来他走访的网格干部在了解到杨金海的面临的困难后,主动为他提供政策咨询,积极为他出谋划策,同时还组织和他一样找不到致富出路的农户一起摆家常、谈打算,帮助他们分析就业门路,和他们一起制定发展思路。通过网格干部的分析和大家的商议,2019年的一个夏天傍晚,杨金海便在网格干部的支持下,和贫困户杨宜华等几个人合伙做起了庄稼人的老本行——养牛。

  定下了方向后,杨金海几人就开始一边四处访牛,看哪里有价格合适的牛可以买入进行饲养;一边开始选点,建设牛圈。因为没有多少启动资金,杨金海几人便自己动手搬木材建牛圈,扛砖彻场平。

  不仅仅是建设牛圈,还有什么时候放牛,应该怎么饲养,按什么要求进行分类,对于养牛技巧,杨金海现在说得可是头头是道。

  就这样,一年多的时间,让杨金海完成了从一名木材买卖商到养牛专业户的身份转变,并成为了村里有名的“养牛专家”。

  订单式销售的放养黄牛

  “我们买的牛都是附近村镇的土地牛,这样更适合我们这里的环境;并且我们都是通过放养的方式让牛群吃山草,不喂饲料不搞圈养。”杨金海听从网格干部的建议,采取最原始也是最时尚的养殖方式。

  2020年春节前,杨金海听从网格干部的建议,试着通过预约的方式卖牛。

  “开始只是想看看我们这种养法,能不能有销路。没想到很多群众,听到我们的牛可以卖了,都纷纷打电话来订购,搞得后面我们不得不再多杀了两头来弄。”一说起这牛的销路,一起养牛的合伙人杨宜辉便咧着嘴笑个不停。

  看到自己养的牛,大家都争着要,杨金海几个合伙养牛的农民干起活来更有劲了。“这头是今年才生出来的小牛,那头是去年那头母牛买回来不到一个月就生出来的。”看着牛圈里的牛群一天天增多起来,杨金海喜悦之情溢于言表,总是拉着给他指明出路的网格干部说个不停。

  成立合作社走专业化养殖

  “吃水不忘挖井人,感念党恩、诚信经营,这是当初我们几个合伙养牛时,我们的网格干部给我们定的经营之道,并且给我们取了个‘恩诚’的名字。现在,我们正在注册农民专业合作社,就是希望我们能通过养好牛来感谢党,通过辛勤劳动来脱贫致富。”杨金海他们现在越来越对自己的养牛事业有了充足的信心,更励志要变身“牛”老板,成为村里脱贫致富奔小康的榜样。

  在网格干部的帮助下,杨金海等人通过几次购入小牛犊,一边借用原先的老牛圈一边建设新牛圈,要做好基本养殖的同时更要注重规范化的养殖。

  杨张贵的爸爸是杨金海他们养牛的合伙人,今年原本应该在福建上大学,但因为疫情的原因没能返校,一直在家上网课。就这样,杨张贵为了能够尽自己的一份力,他主动的承担起了放牛赶牛群的任务,一时间,这个大学还没有毕业的年轻人,成了这几个养牛农户中学历最高的参与人。

  “脱贫致富不能光靠党的政策帮扶,还要凭借自己的勤奋和头脑。我觉得谭主任说的那样,成立合作社走正规化的经营,通过电商打品牌才是我们接下来应该做的。等合作社办下来了,我也想通过电商的方式在网上卖牛肉,让我们养的牛能够让更多人知道。”通过一个学期的“放牛陪练”,杨张贵更深切的知道了生活的不易和创业的艰辛,也更加坚定了运用自己的知识来帮助合作社成长的信心。