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铜鼓镇:月饼飘香富农家

发布时间: 2021-08-31   作者: 吴玉富 陆传凯   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  离中秋节差不多还有半个月,但月饼的制作已经在火热地进行中。近日,在锦屏县铜鼓镇的花桥村一间传统手工月饼制作车间里,处处弥漫着月饼的香味。

  揉面、和馅、搓皮、包心、上箱……一道道月饼制作流程,工人娴熟于心。连日来,在铜鼓镇花桥村徐家糖厂里,每天都会重复这样的场景。杨冬菊是糖厂工人中的一员,除了平日闲暇时在家务农,中秋节和春节都会到糖厂帮工,收入不错。

  “我现在做月饼一个月有3000元钱,加上冬天做花根糖有10000元钱,现在我们的生活也越来越好,就像糖一样甜蜜蜜。”杨冬菊笑着说。

  距离传统中秋佳节,虽然还有将近半个月,但各大商家早就纷纷下了月饼订单。据糖厂负责人徐德坤介绍,现在糖厂也开始陆续接到订单,通过线上线下结合的方式,拓宽销售渠道,也让更多的消费者品尝到浓浓的家乡味道。

  “去年的销售额有十五六万元,今年会更上一层楼,这两天陆陆续续就接到了五六个订单。”徐德坤说。