黔东南州权威媒体门户网站

 

首页 新闻 政务 图客 视频 文化旅游 黔东南故事 数字报

麻江举行锌硒优质米品鉴会

发布时间: 2021-10-13   作者: 杨光红 刘勇   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  眼下正是水稻成熟的季节。10月9日,经工作人员测产,麻江县坝芒乡乐坪村优质稻高产实验示范田亩产达700.3公斤。

  在测量现场,笔者看到,有关专家组成的验收组实地察看水稻田间长势后,从105亩样方田中抽取3.15亩进行实割实测。经过收割、称重、测水分、换算、专家复核结果等环节,最终得到优质稻高产示范地的产量。

  现场测量结束后,麻江县举行了2021年锌硒优质米品鉴会。共9个品种的粳稻和籼稻用统一型号的电饭煲蒸煮,11名领导、专家组成的品鉴团从米饭的外观结构、气味、适口度、滋味、冷饭质地五个指标进行品鉴评分,选出最具代表性的麻江锌硒优质米。

  参加品鉴的教授、专家纷纷对麻江优质锌硒米赞不绝口。同时建议麻江要探索各类锌硒优质米“煮法、蒸法”,并采取有效措施进行精深加工,争取把麻江锌硒优质米从农产品转化为商品,切实做到提产、升值,促增收。

  云南农科院、南京农业大学、贵州省农科院专家学者,县领导杨用华、杨秀智,县直相关涉农部门负责人等出席品鉴会。