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雷山县:强化技能培训 助推文旅振兴

发布时间: 2022-02-10   作者: 杨珂 杨承鸿   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  “蛋饼天麻酥、茶香虾等新式菜品深受顾客欢迎,‘粤菜师傅’技能培训没白学。”近日,雷山县张老水酒楼的主厨陆志美说,自己参加了县里组织的烹饪技能培训班,掌握了15种粤菜和黔菜相融合的新式菜品烹饪技艺,如今酒店生意更好了。

  随着疫情防控形势持续向好,雷山县旅游经济呈现蓬勃发展的态势,旅游业日益呈现市场化、融合化、全域化的新态势。针对文旅融合、民宿管理、旅游餐饮及茶叶、中药材等特色产业各类县域人才总量少的问题,充分利用东西部扶贫协作资源,积极实施职业技能提升行动,探索建立技能培训、技能帮带、技能竞赛、技能晋升“四位一体”工作机制,构建校企协同育人机制、联合开设人才培养课程、共同建设人才培养阵地等方式,打造人才“全培养链”,努力培养造就一批具有工匠精神和高超技艺、精湛技艺的农文旅技能高技能人才。

  同时,将劳模、工匠、技术能手等纳入师资队伍,常态化把技能培训课堂“搬”进文旅企业、“搬”进党建扶贫车间,设立每周“流动课堂”授课,精准开展职工技能和紧缺工种培训,切实提升职工职业技能水平,促进当地群众高质量就近就业。

  截至目前,雷山县累计开展各类职业技能提升培训34期,培训学员6320人次,其中:乡村文化旅游振兴职业技能培训18期、参训学员2640人次,参训学员和用人单位回访满意率均达到96%以上。