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榕江县仁里乡:野生蕨菜助增收

发布时间: 2022-03-22   作者: 潘秀钻   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  仲春时节,春暖花开。在榕江县仁里乡的山坡上和田土边,茁壮鲜嫩的蕨菜随处可见,吸引着村民们前来采摘。

  蕨菜又名龙头菜、如意菜,为蕨类植物,是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素,被称为“山菜之王”,是不可多得的山珍美味,深受大众喜爱,畅销市场。

  仁里乡土质肥沃、气候湿润,每到春季气温上升,野生蕨菜就会快速生长。当地村民抢抓自然馈赠机遇,利用空闲时间前往林间地头采摘蕨菜,晚上及时进行整理,扎成小把,销售市场。

  “最近活路多,明天还要去山上整地,没有时间上街卖蕨菜了,能不能帮我们想想办法?”在寿昌村,有村民向驻村工作队反映说。

  了解人民群众蕨菜销售困难后,仁里乡职能部门主动作为,积极为群众拓宽网上销售渠道,销售工作室将蕨菜上架网上商店,采取转发朋友圈、微信群的方式,与驻村工作队形成合力,建立起村级线下收集、乡级线上销售、优先快递运送,线上线下一体化销售模式,协调林下管护与销售时间冲突,帮助群众解决销路难题,助力群众增收。