近日，在剑河工业园区内，剑河县老蔡食品有限责任公司的厂房显得格外热闹，只见20余名技术员工在厂房内来回走动开展检测设备工作，为6月15日食品新加工生产线正式投产做好准备。

　　“我们的主要产品有休闲牛肉和餐桌牛肉两个系列近20多个品种，优选原材料结合现代食品技术，经过32道工序精心烹制而成。”剑河县老蔡食品有限责任公司董事长杨文凤介绍道。该公司牛肉制品以“鼓藏头”作为品牌，产品“民族风味”特点突出，融入了本地苗族传统节日—“鼓藏节”的民俗文化元素，具有丰富的苗族文化内涵。

　　据了解，剑河县老蔡食品有限公司，企业总资产5200万元，预计年产值1.2亿元，掌握多项食品生产的核心技术，拥有成套工艺设备、生产设施和检测检验设备，被评定为省级扶贫龙头企业、省级农业产业化经营重点龙头企业。

　　自2007年成立以来，该公司坚持党建引领，采取“公司+合作社(农户)”的运行模式，依托“三农”政策，使公司与农户紧紧地连在一起，形成农、工、贸一体化，产、供、销相结合的产业化格局，起到农企“双赢”的模范带动作用。目前，该公司解决困难就业人员200人次，为贫困乡村、学校等捐款捐物累计达10余万元，解决安置下岗职工和农村富余劳动力就业100余人。

　　剑河县老蔡食品有限公司的带动成效只是剑河发展生态特色食品加工产业助力乡村振兴的一个缩影。近年来，剑河县积极鼓励和引导各企业抢抓政策机遇，在政策上给予支持，在环境上努力创造，加大招商引资力度，把资源有效整合起来，转化成经济效益，努力打造出本土品牌，打响剑河品牌效应，走出了一条以生态特色食品加工为主导产业的新型工业化新路子，为乡村振兴注入强大的产业动能。