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南加镇:发展香猪产业 带动群众增收

发布时间: 2023-04-04   作者: 欧阳章杰 张碧桃 晏学源   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  剑白香猪作为剑河县特有产业,因两头乌黑的外形,有着“猪中大熊猫”的称号。近年来,剑河县通过打造剑白香猪养殖、加工、销售产业链,逐渐将剑白香猪产业发展为助力乡村振兴又一重要抓手。

  近日,剑河县剑白香猪保种扩繁基地在南加镇康中村成立,通过扩大剑白香猪繁育规模,保证猪种纯正,该基地将打造成为该县最大的剑白香猪保种扩繁点。

  “基地建成后,将能达到年出栏3000头的目标。”基地负责人说,过去康中村村民一直有着养殖剑白香猪的习惯,也是剑河县内剑白香猪的品种保种点,此次将该基地建设起来后也将进一步扩大该村剑白香猪产业发展,带动更多村民加入产业增收的行列中来。

  据悉,剑白香猪在剑河县有着源远流长的养殖历史,主要集中在南加、南寨、磻溪、敏洞、观么等乡镇,因其皮薄、肉嫩、味香的特质更是被当地人所喜爱。因成猪体型小、生长缓慢、养殖技术不成熟以及过去交通不便利等原因,迟迟在当地无法形成良好发展。

  为解决这一问题,剑河县相关部门积极统筹协调,投入100万元打造剑白香猪保种扩繁基地,并引入香猪产品生产企业,以“党建+公司+合作社+农户”的组织方式,由公司提供养殖管理、技术服务、加工、产品销售等服务,形成完整产业链为剑白香猪产业发展提供保障。

  “通过对香猪肉进行加工处理,并包装后销往全国各地,猪肉的附加值得到了进一步提升。并且近年来剑白香猪的品牌口碑越来越好,我们的订单也越来越多了。”贵州黔御锦品食品加工有限责任公司负责人陈泓霖说道。

  据南加镇党委书记石岩介绍,随着未来剑河至黎平高速公路建成,高速公路穿镇而过,南加镇的交通情况将逐渐便利,该镇也将发挥出其应有的区位优势、环境优势以及人才优势,将剑白香猪、中药材等产业逐步做大,以产业振兴助推乡村振兴。