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告别“游击战” 凯里夜市有“新家”

发布时间: 2018-08-06   作者: 记者 杨玲 李林果 吴小星 潘信屹   来源: 黔东南新闻网 编辑: 吴小星

  ▶牛场坝居民:晚上终于敢开窗了

  历史概况:牛场坝原为夜市,过去整条路有几十个摊位,从晚上7点一直经营到次日凌晨5点,主要经营小吃、烧烤。

  取缔时间:2018年6月1日

  探访时间:2018年7月31日 21:00

  目击现状:原夜市道路两侧无摊位,道路空旷。张女士住在牛场坝已经有十多个年头,据她介绍,以前到了晚上,一片混乱,很多露天烧烤摊油烟熏天,噪音扰民,夏天此地居民都不敢开窗户。夜市被取缔后,终于敢把窗户打开了。

  ▶永乐路夜市:主干道畅行无阻

  历史概况:几百米长的道路两侧全部摆满喝杨梅汤、吃烧烤的桌椅板凳,夏天人多混乱,影响路人通行和车辆行驶。

  取缔时间:2018年6月1日

  探访时间:2018年7月31日 21:30

  目击现状:记者在永乐路未发现占道经营摆摊的小贩,都在店面内营业,主干道上行驶的车辆不多,周边行人也比原来少了很多,整条街显得比较安静,有城管人员不间断巡查。居民反映:“以前晚上这条路经常被堵得水泄不通,出来遛弯人行道上也走不通。现在路边夜市被取缔了,没有占道经营,道路也通畅多了。”

  ▶滨江美食广场:夜市“华丽蜕变”

  基本概况:全新建成的凯里夜市美食集结地,位于滨江大道六中斜对面,占地20亩,其中停车场占地6亩,市场占地13.18亩,共两层,修建摊位约150个。

  探访时间:2018年8月1日 21:00

  目击现状:已经正式开始营业,但目前入驻的店家还不是很多,部分还在进行装修。啤酒广场很热闹,每晚都有娱乐活动和表演,广场内分布了大型餐饮区、烧烤区、美食区、其他地方美食、冷饮甜品区、海鲜,日韩烧烤区、音乐酒吧等。

昔日的永乐路

  一直以来,凯里市的永乐路、牛场坝、262等夜市都是备受市民青睐的“夜生活”聚集地。夏夜携亲带友到夜市逛一圈,来一份热辣的烧烤、一碗冰凉的杨梅汤,成了凯里市民一种惬意和休闲的纳凉方式。

  火爆的摊位、拥挤的人流、揽客的吆喝声……一天忙碌之后人们享受的就是这份“人情味”和“市井气”。然而,在享受夜市热闹和繁华的同时,市民也不可避免地受到夜市经营造成的脏、乱、差等问题的影响。

  曾经熙熙攘攘的夜市,如今为何不见了?

  一到晚上便出现随意摆摊、占道经营,使原本就不宽阔的道路更加拥挤,机动车和行人混道行驶,也存在巨大的安全隐患;同时,摊点的油烟气夹杂着的人声、马达声、喇叭声,一直喧嚣至凌晨两三点,周边居民最是闹心、苦不堪言;此外,还有喧嚣过后的满地狼藉,你能感受到不堪重负的环卫工人的心情吗?食品安全问题、打架斗殴和盗窃等治安问题,也无不动摇着夜市生存的根基。

整顿后的牛场坝

  长期以来,占道经营、流动摊贩一直是市容管理工作的难点所在,执法人员和“打游击”的摊贩们也一直在进行“追逐战”。

  “根据创建国家卫生城市巩固需求和提升城市品位的要求,取缔超门面经营和占道经营的夜市摊点已经成为必然行为。”凯里市城市管理行政执法局副局长郎珊珊告诉记者,从5月17日起,由执法局、市场监督管理局、城市管理局、环保局等多部门联合组成的露天夜市整治工作组,开始逐一对城区范围内所有超门面经营和占道经营的夜市摊点进行宣传,要求他们进入门店或规定的夜市场所内进行经营。

  郎珊珊表示,从6月1日起,凯里城区范围所有露天夜市已全部清理干净,为了防止反弹现象发生,工作组执法队员将在全市范围内继续加大对凯里这些摊点的监管力度,并安排人员采取定点值守、机动巡查的方式,防止扰民夜市摊点再度滋生。

  露天夜市虽然属于违章违规经营行为,但在一定程度上便利、丰富了市民生活,同时也满足了部分经营者的生计需求。还路于民、还干净整洁于民、还安静祥和于民,取缔露天夜市虽然呼应民心、呼应城市文明建设大局,但那些靠夜市摆摊为生的商贩又该何去何从?

  配套设施逐步完善,满足市民需求

  “现在再也不用像原来那样躲躲藏藏,和执法人员打‘游击战’了。”在滨江美食广场有了崭新店面的杨先生脸上乐开了花。

  滨江美食广场由凯里市政府规划修建,今年4月中旬开工建设,7月中旬完工并开始营业,目前已经入驻商铺20余家,还有20余家正在进行装修。一些之前在牛场坝、永乐路等地露天摆摊经营被取缔的商贩,现在也搬来了美食广场,租住店面继续经营。

滨江美食广场

  占地20亩,分上下两层的独立经营区域,分布了大型餐饮区、烧烤区、美食区、其他地方美食、冷饮、甜品区、海鲜,日韩烧烤区、综合区、音乐酒吧等。告别了以往的脏、乱、差,一个干净、放心、配套设施齐全的滨江美食广场给了市民全新的体验。

  承建并经营管理滨江美食广场的强辉置业有限公司董事长庄增辉告诉记者:“在环境卫生方面,我们现在总共聘请了8个保洁员进行全天保洁,之后根据商家数量和客人数量再增加人员,配套设施现在也全部建设完工,两座公厕、150个停车位,目前基本可以保障市民的需求。”

  “以前,我从来不在夜市吃东西,看着脏兮兮的地面、油腻的桌面、乱飞的苍蝇、冲洗不干净的碗筷,一点胃口都没有。现在好了,地面、桌面干干净净,苍蝇也不见了,环境好了,吃着也放心了。”带着孩子正在吃东西的吴小姐说。

  王先生也告诉记者:“现在规范管理了,每家店内都有比较专业的除烟设备,广场公共区域的保洁人员打扫也很及时,我们刚吃好站起来,他们就过来清理了,很干净。”

  全新的滨江美食广场给市民营造了一个干净、舒适的“吃货聚集地”,但是有不少市民表示,美食广场着实有些偏远,虽然有充足的停车位方便停车,但是一般夜宵都会喝两杯啤酒,也就不能再开车了,还是有些不太方便。

  “持证上岗”,食品安全有保障

  食品卫生安全是人们现在普遍都很关心的问题,之前夜市街上的流动摊贩大多都没有《食品经营许可证》,从业人员也没有办理《健康证》,食品操作的环境和设备也都达不到标准,所以市民的健康得不到安全保障。而现在商家们不仅有了宽敞、明亮的经营场所,而且还都是“持证上岗”。

市民在滨江美食广场吃夜宵

  “我们市场监督管理局根据国家市场监督管理总局出台的餐饮服务食品安全操作规范的要求,给入驻的商家拟定了装修标准,达到许可条件的我们给予发放《食品经营许可证》,达不到餐饮服务许可,但又具有餐饮服务特征的商家,我们给予发放《小餐饮登记证》,商家必须持有《营业执照》和《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》才能进行营业。”凯里市市场监督管理局党组成员、经济检查大队大队长杨通尧告诉记者。

  才有了店面的杨先生指着墙上的《营业执照》和《食品经营许可证》开心地说:“我们现在也合法合规了。”

  除了打破传统夜市街脏、乱、差的现象,滨江美食广场在对商家经营行为管理和卫生环境管理上加大力度外,还增添了丰富的娱乐活动和表演,给市民带来全新的体验。

  “还有哪位观众愿意上来玩这个游戏的,获胜者将免费赠送您啤酒一箱。”8月1日,记者刚走进滨江美食广场内的啤酒广场,便被舞台上的互动游戏所吸引。

  虽然目前营业的商家还不是很多,大部分店面还在进行装修,但是啤酒广场上却是热度不减,文化舞台上各种娱乐互动活动和演出表演一个接着一个,广场上正在夜宵的市民也纷纷响应主持人的互动邀请,上台进行互动,整个广场显得十分热闹。

  各项设施逐步完善,食品安全得到保障,娱乐活动增加人气。在这里,市民不仅可以吃夜宵,早中晚三餐在这里都会有全天候的服务,相信在不久的将来,这里将成为凯里一个美食扎堆的旅游新地标,一张现代文化时尚与美食文化融合发展的城市名片!