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淡酸清甜大米萢

发布时间: 2019-10-22   作者: 吴道科   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  黔东南新闻网讯 家乡三穗县的荒野,有一种浑身长满刺蓬生的植物,它们根连根枝缠枝,在天然环境孕育下长得郁郁葱葱,叶与叶争相顶天向太阳,夏末至深秋从叶间顶出串串果实,一旦长到自然红就成一道独特的风景点缀在乡间甚是惹人喜爱,从小我就常见它,砍柴、割草、打猪菜以及捣鸟窝、小河沟捕鱼捞虾等时常遇见,而且被它刺过,但我不怕它,其果实我还品尝过若干,特别是小时候农村生产力水平低下物质匮乏,零食成为我等孩童的一种奢望,而此物成熟时节劳作之余的父母见此除了实在困乏取几粒自食恢复体力,大都省口摘下带回家给孩子的我们解馋,个中滋味至今难忘,那点点的酸但纯真的占主要成分的甜特别是食之生津润喉大补人体所需微量元素的天然成分及极对口喜甜天性孩子的馈赠确实让人的口水在咽喉深处吞得“咕咕”叫。如今细细想来,它还蛮值回味的,值得称道的。

  它主要生长在海拔600米左右的山区,又集中在山与山之间分岭及溪河堤上,也有的在离农家较近的土角边梯埂旁,由于母体多刺甚至被人为当成栅栏让其为农作物提供全植物的有生机的保护屏障。但不管生长于何处,也浑身长满了刺,它却有着一个十分诗意的名字“刺莓”,当地老人因其籽实如米头紧紧相连又甜糥适中且因糯米俗称大米送名“大米萢”。

  由于熟悉,对它的生长多少有点了解,春上天,它的母枝开始萌发,到清明前后或从老枝条上、或从地下根茎处长出枝叶若干,那长出的毛茸茸的新枝待到尺把长来点或与老枝相绕,或与其它拌生植物纠缠在一起,随后枝繁叶茂,到了农历六七月份开始在枝间适当位置开出白色的一球球的花卉,每当此时,最喜欢采食它蜜的锯木蜂穿飞其间,随后慢慢经时间洗礼开始结小果,授粉差的三五粒一球,好点的八、十粒凑成大刺莓一颗,质量最好的笔者探到31粒籽实抱成一颗大大的大米萢。果实成熟季,画眉、芒冬、喜鹊等穿梭其间欢天喜地啄食,成为它们的至爱,而蛙类、蛇类也因此时其它水果处于荒季恋上它,人更是不遗余力打其主意,大米萢成为那个时代那个季节许多生物的新宠。

  它的特点很多,其中之一是易长,它的繁殖除了种子在自然中风吹飘落它地生根发芽独立成家,雨打也能让其在它处找到栖身之所,而鸟类排泄又将其子孙撒播到更远的区域安家落户,除此它枝条亦可再生,当因挡路被行人砍伐或侵入耕地被农户铲砍,随手丢弃的枝条只要遇上荫湿土壤,不几日便能长出新根并一头扎下去独自成家,正是由于此顽强生命力才有农谚:“枞树果果(松树籽球)打着我,砍一根就绝一根(被砍伐枞树不再萌新枝而枯死),大米萢果挡了我,脑壳落地又生根”,也正是这种再生功能,它还被民间草医广泛用作跌打损伤及接骨的要药。

  大米萢,我这样看它:浑身有刺但又充满着巨大的诱惑,真正一个食药兼具珍品,人食,鸟及蛇类、蛙类、虫类眷恋补体能共同铸就它的天之骄子身份。