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苗家“拦门酒”

发布时间: 2022-05-30   作者: 杨育泽   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  

  “拦门酒”是各个苗寨里一种久负盛名、广为盛行、极具特色且非常隆重的迎宾礼仪,体现了苗族同胞自古以来热情大方、好客尊客的道德风尚。

  粗线条地说,其过程是,每当寨子里谁家有娶亲嫁女等大喜事时,亲戚朋友都要远道而来送礼贺喜。于是,好客的主人家为了将喜事办得热闹体面些,便请来穿戴银装的女孩子和对唱如流的歌手组成“拦门酒”团队,以迎接客人。他们在主人家门前的通道上摆出多张拦路的大方桌(每张为一道,最多时达12道),每张桌上都摆有大碗米酒和大碗肉片,且两侧由手持牛角酒(以牛角酒具盛满米酒)的迎宾小姐和对唱如流的歌手们站着层层把守,客人们必须在每道“关卡”上喝完、吃完他们敬献的米酒和肉片,才算“通关”。

  而细化地说,则是客人到来时,先由主人家担负把门重任的年长者,高唱出几句“欢迎词”,然后由客人中带队的年长者高唱出几句“答谢词”。接着,主人家将事先想好的一些农事、家事和日常生活要事等,以“盘问歌”的形式向客人提问几句(相当于“智力测验”),用以考查客人对农事和生活知识的掌握程度,客人则随问随答。完毕,主人家年长者恭敬地用双手举起牛角酒递给客人这一方的年长者,并说:“得罪了,尊贵的客人。”客人这一方的年长者则说:“请不要客气,我们都是一家人。”然后饮上一口牛角酒,宣告双方“高层碰面”结束,客人们可以进家了。随即,酒门打开,拦门的众人让出一条“绿色”通道,迎接客人们进去。这时,随着客人们依次而进,每道“关卡”上的迎宾小姐一一向客人敬献米酒,歌手们则边唱边夹出肉片一一喂食,不许漏掉一个人。不过,此处客人得注意,即在喝牛角酒时不要用手扶着牛角,否则表示你还想喝第二杯。

  当然,这是按照“理论上”的来说,但在“实际操作”中,双方往往不会这么优雅温婉,而是有些不按常理出牌,一路上尽是重重障碍和巨大阻力,大有“三碗不过岗”之势。

  一切,皆因客人们在闯进每道“关卡”时,都想的是如何“抢关”而少喝一些,而在主人家这一边,却没有任何“后门”可走,也没有任何说情余地,更不会有“舞弊”行为,一个个都是“执法如山”的守门员。因此,一方的“过关斩将”和另一方的“铜墙铁壁”形成对立,打响了“进攻”和“防御”的白热化阵地战,一边是客人们凭着硬功“冲锋陷阵”,一边则是主人家凭着实力“坚守阵地”。一时间,人人参与其中,场面酣畅沸腾。主人家一旦抓住了某个妄想“抢关”的人,就会掐着这个人的鼻子直接灌酒(其实很温柔),要你落个吃不了兜着走的下场。最终,一些客人在通关过后,便是当场醉倒,而那些没有被灌醉的客人,也陶醉在主人家超级热情的气氛里。

  总之,“拦门酒”真是一个技术含量高且豪情尽显的大酒礼。

  那么,苗族同胞为何以设置12道拦门酒作为最高的礼节呢?它究竟蕴含着什么样的意义呢?

  这要从一个名为“十二颗蛋”的远古故事说起。

  原来,苗族的祖先是由蝴蝶的蛋孵化而来(故称苗族祖先为“蝴蝶妈妈”),他们的古歌是这样唱的:“风生雾,雾生云,云生雨。落到地上长出枫树。枫树长大之后,引来两只鸟雀在枝头鸣叫。鸟雀的鸣叫声惹怒了树下的女神,女神将枫树砍倒后,树心化作一只蝴蝶。蝴蝶妈妈生下12个申狃蛋,由脊宇鸟艰难地孵了12年,最终孵化出姜央(人类)、雷公、龙王、象、牛、羊、鸡、蛇、蜈蚣、山猫、虎、狗共12兄弟,它们被尊称为12古祖神。”正因如此,“12”很早就成为苗族同胞心中一个拯救过自己的吉祥数字。

  同时,在苗族同胞过去对大自然的认知中,“12”还是一个代表周而复始、轮回起航的数字。他们的年节歌是这样唱的:“一年有12个月,一个月有12段,五个月算一季,六个月去半年,剩下一个月,这月拿过年,过节年才转,年过天才晴。”这也就是说,正是因为有了一年四季12个月的变化,才使得人们能够科学合理地安排生产和生活,每月、每天过得紧凑有序、有条不紊。

  于是,“12”这个数字越来越被广泛运用到生产和生活中,“12道拦门酒”便是其中之一。