9月3日，天柱县2023年首届乡村美食大赛在金凤广场开赛，全县共有15支代表队参加了竞赛。

　　比赛时间限时60分钟，比赛中，切菜声、翻炒声不断，大家纷纷拿出看家绝活，现场飘香满满，气氛热闹。有鲜椒兔、酸菜石锅鱼、清汤狗肉、剁椒鱼头、地锅鸡，黑米粥等，香味吸引了不少观众前来围观。

　　参赛者们都表现出色，菜品不仅口味独特，而且造型精美，让人垂涎欲滴。评委们对菜肴的口味、质地、造型、色泽、营养卫生等方面进行综合打分，评选出了“天柱十佳特色美食”。

　　本次美食大赛，还设置了评委点评的环节，对参赛的菜品进行了公正客观的点评。

　　“我们黑米粥开店已经有二十多年了，非常感谢这个美食节，让我们能参加比赛，还获得了本次比赛第一名，非常的激动。”参赛选手胡燕娥欣喜之情溢于言表。

　　“通过举办美食大赛，吸引了很多当地特色美食参加评比，弘扬民间烹饪技艺，有利于推动天柱餐饮业的发展和提升，助推我县的文旅经济发展。”天柱县文体广电旅游局副局长袁灿平说道。