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暖心柿子

发布时间: 2023-10-19   作者: 李拴伍   来源: 黔东南新闻网 编辑: 侯丽

  家乡的柿子会暖人心,像猜透了人们的心思,耐心地等着乡亲们秋收秋种秋晒完成后,在寒露的指令下,才会露出红彤彤的笑脸,此时,给它生命,护佑它一路长大的厚重的叶子不舍地与它作别,让它在秋冬里光彩照人。

  点缀在枝头上的柿子,像天上的繁星,从远处看就像挂在枝头的一盏盏红灯笼,吸引着人们的眼睛,喜鹊、麻雀也为之动心,但它没有急于将苦涩的交给人们,而是在胸中酝酿着更大的甜蜜。经霜柿子甜如蜜。在霜花和露水的作用下,柿子硬硬的果肉会慢慢地糖化软糯,外表更加的红透,成了秋天骄傲的公主。

  小时候,老家有一片柿子林,霜降后就成了孩子们日夜的守望,我在梦中都想着那鸡蛋大的、拳头大的、圆的、扁形的柿子在眼前晃动。大约十岁左右时,我就实现了上树自由,招呼几个顽皮的伙伴,哧溜哧溜地就爬上树,骑在树杈上,伸手摘那鲜红的柿子,捧于手中,去掉柿蒂,用手一捏,把浓浓的汁吸入口中,甜得有点儿醉。由于爬得太高,摘柿子的动作过于大胆夸张,常常会在母亲的担忧中被喊下树,心中不乐,有点贼心不死地溜走。

  母亲最懂孩子们的心,搬家后,一次就在门前种了五棵柿子树,几十年风霜雨雪,母亲与树变老,我则与树长大成熟。柿子初心不改,年年枝繁叶茂,果实累累。

  母亲是做柿饼的高手。柿子去皮,把浓稠的蜜汁拌入面中,和匀,擀成饼,文火烙,耐心等会儿,柿饼香便弥漫起来。母亲烙的柿饼,有筷子厚,小锅盖大,绵软,将麦香与柿甜巧妙融合成就了另一份甜蜜。

  父亲懂柿子的脾性,将采摘的柿子放于阁楼,再盖上厚厚的麦秸草,于是,柿子就躲在深冬里,激烈地酝酿斗争,越放越甜,越贮藏越软。柔软得像刚出生婴儿的脸,皮薄得透亮,扯下可以贴在孩子的脸上,需要轻拿轻放,稍不留心便会破相。下雪了,父亲烧热了炕,上到阁楼,用小簸箕拾来二十多颗柿子,孩子们坐在烧炕上,小心地拿起一颗,用手指轻轻掐破透亮的薄皮,用嘴吸吮,冰爽甜润的浓汁,瞬间充盈口里,再滑滑的流入肚子,清爽慢慢地升腾为温暖。母亲说:“慢慢吃,多着。”留下的柿子,便成了孩子们天天的等待。

  冬日里的暖阳天,孩子们出屋玩耍,常常有大爷大伯们,用扁担挑着柿子卖,他们迈着稳健的步子,咯吱咯吱地从门前经过,随着几声悠扬的“卖柿子哩!卖柿子哩!”的吆喝,孩子们迅速将大爷和柿子筐围了起来,瞅着,看着,眸子里放着光。小的二分钱一颗,大的三分钱一颗,难不倒家长,买几颗哄哄孩子。瞬时,天地间有了笑脸,有嬉笑,那笑声摇醒了冬日的欢乐。

  单位门前有两棵柿子树,常年栖憩着二十多只麻雀,这是麻雀的家,麻雀有耐心,静静地等着柿子长大,它们有超强的透视能力,能嗅到柿子的甜蜜,柿子红透的时候,它们呼朋唤友,扶老携幼,几天工夫,就将两树柿子享受一空,不枉一年的等待。

  前天回家,母亲拄着拐杖,又指着那几树柿子笑着说:“这柿子怎么年年这么繁呀!”是呀,你给我生命,我就给你满树的柿子,叶茂果繁,永远是柿子的追求。

  柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。糯甜的柿子把自己给了秋天,又丰富了人们的生活,“柿柿”如意,“柿柿”顺意,难道这不是人们期盼的生活么?