“过期这么久的食品还放在货架上销售，谁来管管他们？”近日，有网友通过宁波民生e点通群众留言板反映，鄞州区姜山一家便利店售卖过期食品，更夸张的是，他吃了一口才发现已经过期四个月，这让网友非常生气。目前，经当地市场监管部门现场核实，已立案调查。（3月3日《宁波日报》）

众所周知，过期食品一旦食用，轻则引发腹痛、头晕、呕吐，重则造成中毒或死亡。可见，过期食品不能售卖，更不能食用，而应及时下架处理。

但在我们的实际生活中，一些无良商家只顾眼前经济效益，不顾消费者的健康安全和生命安全，竟然肆意售卖过期食品，这既是一种消费欺诈行为，更是一种食品犯罪行为。

笔者以为，销售过期食品必须严惩重处。监管部门要积极承担起监管的主体责任，既要对经营食品销售的商家进行严格的检查，又要对恶意销售过期食品的不法行为，不妨通过高额罚单、列入“黑名单”、从业禁止，甚至追究刑责，让其既付出“经济代价”，又付出“诚信代价”，还付出“禁业代价”，更付出“刑责代价”，倒逼其诚信经营，守法经营。

同时，相关部门还应建立健全举报奖励制度，鼓励广大消费者一旦发现商家有销售过期食品行为，就要第一时间向监管、消协等部门举报投诉，并对举报者给予一定的经济奖励，从而对销售过期食品行为形成“人人喊打”的局面。

相信，只要监管严处罚，再辅以举报奖励制度，用监管和法治维护食品消费环境，就一定能有效地打击类似销售过期食品的违法行为，从而给广大消费者营造一个安全、放心的食品销售环境，确保广大消费者“舌尖上的安全”。