贵州青酒2024“雨生百谷 非遗洞藏” 甲辰龙年封藏盛典在镇远举行

2024-04-28 黔东南新闻网 黔东南州融媒体中心记者 吴路路 杨育森 李凯

  4月20日,以“雨生百谷 非遗洞藏”为主题的贵州青酒2024甲辰龙年封藏盛典在镇远青溪举行,活动中,贵州青酒以赤诚的文化情怀和精神信仰,向各地宾朋献上了一坛坛封藏好酒。

  “今天我们共封藏了两大类,六种品种的酒类,邀请了我们青酒的经销商们一起来与我们共享见证这激动人心的时刻,同时,我们在厂区还举办了‘签名拍照打卡’‘趣味投壶’‘私调小酒’‘青酒消消乐’‘白酒知识闯关’等活动,提升来宾的体验感。”贵州青酒酒厂有限公司副总经理、贵州青酒销售有限公司总经理何四文对记者说。

  据悉,封坛是一种传统的技艺,意味着对美酒佳酿的期许和对美好未来的期盼。同时也是贵州省的非物质文化遗产,经过洞藏的储藏,能够让贵州青酒的品质有一个更好的提升,它主要是通过一个恒温、恒湿、恒氧以及持续的健康的储存环境来保障和提升酱香酒的这个品质。在当天的封藏仪式上,与会嘉宾代表启动封藏仪式,现场下单选号封藏。

  来自海南的经销商季信友告诉记者:“对于青酒的选择大概这几个方面,一个是它有国企的背景,第二个就是作为青酒的整个从设计的包装,还有它的洞藏工艺以及洞藏文化都是我们比较认可的。第三就是我们对现有的经营团队信任,选择做清酒对市场的经营我们也很有信心。”

  当天,借助封藏盛典,青酒集团在品牌文化馆为来宾们准备了“参观+品酒+闻香”互动,通过实地参观、美酒品鉴、文化宣讲等方式向来宾们介绍这一工艺,厚植了青酒的品牌根基,让来宾零距离感受青酒真实品质与品质背后的文化和匠心传承。

  “我们追求的是一个高质量发展的路线,坤沙产能三期技改完成之后能达到1.5万吨的一个产能基础做依托,我们走一条持续稳健、高质量发展的路线,主要是通过酿好一瓶酒、储藏好一瓶酒、卖好一瓶酒,经营治理好一家公司来进行高质量发展。让贵州的洞藏酱香名酒能够走出贵州,走向全国香飘世界。”何四文对接下来的发展信心满满。

  贵州青酒建厂于1955年,至今已经历69年的风雨辉煌。2021年,贵州青酒迎来全新的酒企经营团队及资本“加持”,计划用十年时间,做强特色优势产业把贵州青酒打造成价值6000亿市值的白酒企业,助力镇远经济高质量发展。


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