300余亩地5个月实现1500万元产值 普定西洋菜从田间直通大湾区餐桌

“这批西洋菜很快就能采收了，产量已被广州客商提前‘锁定’，从田间到餐桌的‘直通车’，让新鲜蔬菜不愁卖。”近日，安顺市普定县黄桶街道后寨村，贵州春宝农业发展有限公司种植基地内，300余亩西洋菜生机盎然，公司负责人袁光海站在田埂上向来访的记者介绍。

在袁光海手机上的种植计划表里，清楚标注着各种蔬菜的种植标准以及供货量等。他说：“过去农户凭经验种菜，商贩看行情收菜，价格波动大、产销不匹配是常事。现在我们按客户需求‘订制式’种植，从种子筛选到田间管理都严格对照订单标准。”

袁光海介绍，大湾区客户要求绿色有机，基地就全程采用有机肥；供港蔬菜要求达到特级品质，工人就手工采收，根茎的粗细、长度，甚至叶片数量都设定标准，确保每一批次产品都与客户需求“严丝合缝”。

构建起“市场订单—基地种植—标准生产”的链条后，带来的效益直观可见，12天的生长周期，每天3万斤西洋菜直供大湾区，且市场供不应求，6月至10月约5个月的黄金生长期内，300多亩地就能实现1500万元的产值。

从田间到餐桌，一张张订单串起了农业产业的生产和销售。目前，春宝农业的西洋菜已在大湾区市场占据稳定份额，产品直供广州、深圳、香港等地。由于供不应求，该公司计划在2027年前将种植规模扩大至1500亩。