丹寨县：一片绿叶“炒”出千万产业链

　　走进丹寨县南皋乡湾寨村茶园基地，一幅繁忙而有序的采茶画卷徐徐展开。村民们手扶采茶机，穿梭在茶垄间，机器所过之处，嫩绿的芽叶欢快地落入袋中，等待送往收购厂家进行加工。这种机械化采收方式，显著提升了采茶效率，还减少了采收对茶叶的损伤，从源头保障了茶叶的口感与品质。

　　近年来，丹寨县依托得天独厚的生态优势，持续提升茶叶品质，精心打造“丹寨云硒茶”品牌，构建起完整的产业链，成为带动百姓增收致富的“金字招牌”。

　　南皋乡湾寨村养雅茶场基地负责人姚茂红难掩激动：“夏秋茶效益可观，去年机采茶青25万多公斤，今年种植面积翻倍至300亩，买了四台双采茶器，一天能采600多公斤鲜叶，质量好，备受厂家认可。”

　　山上采茶忙，厂内茶香溢。采收的茶青统一送往贵州朝霖茶业有限公司，经萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序制成优质红茶，销往全国各地及国际市场。5月以来，该厂加工夏茶120吨，产值840万元，收入756万元。“基地+企业”的合作模式，既把控质量又提升品质，实现产业兴旺、合作共赢。

　　贵州朝霖茶业公司负责人王金介绍道：“我们厂用半自动设备制茶，发酵超8小时，烘干温度90至100度，层层把控，茶叶口感与品质俱佳。”

　　此外，丹寨县域茶企业强强联合，发挥优势，在品牌打造上做文章，将茶园风光、苗族文化、硒元素检测报告等特色融入包装，设计出层次分明、规格多样的“丹寨云硒茶”系列包装，凸显地域特色，满足不同消费群体需求。丹寨县三泉茶业有限公司总经理张记乾说：“外包装融合民族文化、锦鸡文化与茶叶文化，‘云硒茶’深受消费者喜爱，认可度高。”

　　目前，丹寨县种植茶叶12.19万亩，有57家茶企。积极推广机械化采茶，茶叶下树率约60%，同比增长50%。预计今年夏茶产量1550余吨，产值0.96亿元，同比增长7.8%，带动群众务工5.3万人次。

　　“下一步，我们将以高质量发展为统领，立足资源，大抓产业、项目、招商，聚焦品牌培育、市场拓展等，加快新茶饮发展，推进茶产业绿色化、标准化、规模化、市场化、品牌化。”丹寨县茶叶发展中心主任龙永胜信心满满地说。