麻江：“智慧”辣椒长势旺 酸汤产业添保障

      眼下，正值辣椒生长提质的关键阶段，农技人员深入田间地头，指导种植户科学培育，为酸汤产业提供优质原料保障，确保酸汤产量和品质。

　　在麻江县龙山镇共和村的酸汤专用辣椒种植示范基地，农技人员正向种植户讲解管护要点。

　　辣椒基地航拍

　　“7月份我们辣椒的田间管理重点就是进行我们的水肥管理和病虫害的综合防治。”麻江县农业农村局技术推广站站长蒋芳芳说。

　　科技赋能，示范基地引领标准化种植。该基地除了智能化灌溉，还重点开展辣椒连作障碍治理试验，通过施用微生物菌剂、有机肥改良土壤，为辣椒生长创造更适宜的环境，进一步提升产量和品质。

　　农户拉线

　　“目前我们辣椒示范基地全部覆盖使用智能化水肥一体机，灌溉的效率会更高一点，达到我们节本增效的作用。”蒋芳芳说。

　　目前，麻江县的酸汤产业已成为特色支柱产业，而辣椒作为酸汤的核心原辅料，其品质和产量直接关乎产业发展命脉。近年来，麻江县通过政府引导、企业带动、科技支撑等举措，持续扩大酸汤专用辣椒种植规模、提升种植技术，全县辣椒种植面积已达1.8万亩，既为酸汤企业提供了稳定原料，也带动周边农户增收致富。

　　农技人员查看辣椒生长情况

　　“我们基地有100多亩，预计总产值六七十万元，亩产4000到5000斤。”贵州旭日農茂农业科技有限公司卞卫旭介绍。

　　长势喜人的辣椒

　　订单农业，打通产销“最后一公里”。眼下，基地的辣椒即将迎来丰收，采收和销售计划已提前安排，一周后，第一批青椒将发往凯里批发市场，亩产可达1500斤左右，后续红椒将按订单式供应给麻江县明洋食品有限公司，保底价1.5元/斤，稳定的销路让种植户吃下了“定心丸”。