岑巩：鲜椒千里驰骋大湾区餐桌

　　蒙蒙清晨，贵州省黔东南州岑巩县凯本镇的田间地头一片忙碌。带着露珠的火红辣椒被迅速采摘、分拣，即将跨越千里，运往广东。这不仅是凯本镇“菜篮子”的丰收季，更是东西部协作帮扶下，“黔货出山”驶入快车道、农民增收致富的生动写照。

　　在辣翻天合作社的蔬菜基地里，村民们弯腰穿梭于茂盛的辣椒丛间，双手翻飞，采摘、装筐动作麻利。一筐筐鲜亮的辣椒堆满田埂。合作社负责人杨再海随手拿起一根色泽鲜艳的辣椒，难掩喜悦：“今天采摘的辣椒，明天就能出现在大湾区居民的餐桌上。”

　　路边，运输车已准备就绪，工人们正将封装好的蔬菜有序装车。凯本镇的清晨，被丰收的喜悦与车轮启动的轰鸣声唤醒。

　　“我们种的辣椒品相好，吃起来香甜，口感微辣，大湾区市场特别认!”他指着装车的辣椒介绍，“今年订单辣椒500多亩，亩产平均3000斤左右。辣椒采收完，就开始红菜薹育苗，今年我们和大湾区订有2000多亩的红菜薹订单。”

　　辣翻天合作社成立于2022年，如今已发展为拥有200余名社员的“州级示范社”，跻身大湾区“菜篮子”工程。今年，合作社订单式发展辣椒、冬瓜等蔬菜7000余亩，预计产值突破2500万元，直接带动周边群众务工超6万人次。在凯本镇，“公司+合作社+大户+农户”的产业模式，让土地生金，让村民在家门口吃上了“产业饭”。

　　“以前种点粮食够自家吃，现在不一样了!”正在分拣辣椒的村民陈孝菊擦了把汗，笑容朴实，“合作社活儿多，从种到收都能干，一年下来能多挣6000多块，日子踏实多了。”

　　凯本镇的丰收图景不止于蔬菜。2025年，该镇还发展杂稻制种3700余亩、辣椒3400余亩、烤烟1500亩、中药材9700余亩、冷水鱼养殖1000余亩，产业结构持续优化升级。

　　在东西部协作框架下，贵州省岑巩县与广东省佛山市三水区紧密携手，着力建设稳定高效的农产品供销渠道。目前，岑巩县已有7个基地获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，为“黔货出山”开辟了高速通道。

来源：通讯员 何小雨 沈启照 何芬

　　编辑 王槐雪

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