黄平县：多部门联合开展餐饮行业业务培训

　　为迎接黔东南州第十一届运动会暨第五届少数民族传统体育运动会，扎实筑牢黄平县餐饮行业安全生产防线，7月以来，黄平县工业信息化和商务局联合县市场监督管理局、县文体广电旅游局、县疾病预防控制中心，共同组织开展餐饮行业业务培训，为全县餐饮行业负责人集中“充电”，重点强化食品安全、消防安全及服务质量提升等核心能力。

　　培训现场，县工业信息化和商务局结合自身工作，细致讲解燃气与用电安全操作规程，明确员工岗前培训要点及每日、每周、每月、每季度安全隐患自查自纠标准，并现场演示应急演练与疏散逃生流程，内容实用且针对性强。期间，工作人员还向参会企业发放餐饮业安全生产责任工作牌和燃气安全宣传手册。着重强调，各餐饮企业负责人要切实扛起安全生产主体责任，将安全工作落到实处;要紧扣“当好东道主、办好州运会”的主题，以优质的餐品、专业的服务和舒心的就餐环境，全力保障赛事后勤;更要借此次盛会契机，擦亮全县服务行业品牌，让其成为当地旅游业一张亮眼的名片。

　　此次培训进一步拧紧了餐饮企业的“安全弦”，有效提升了行业安全水平，为州运会期间饮食安全筑牢了坚实屏障。

来源：黔东南州融媒体中心

　　编辑 王槐雪

    二审 王珺

　　三审 铁源