尚寨乡：辣椒丰收采摘忙 奏响致富“椒”响曲

　　眼下，镇远县尚寨土家族乡迎来辣椒丰收的好时节，田间地头一派繁忙景象。

　　在尚寨乡丰收村的辣椒种植基地，连片的辣椒长势喜人，饱满的果实挂满枝头。党员干部志愿服务队和村民们一起穿梭其间，熟练地采摘、分拣，随后打包、称重、装车，现场一派繁忙。

　　“有他们帮忙解决了大问题。今年我家种了8亩辣椒，肉厚籽满，品相好得很，一亩收成在750公斤左右，亩产收入能达3600元。”村民舒启军高兴地说。

　　椒农们刚采摘的辣椒就有专人前来收购。工作人员仔细查验品质，指挥过秤登记。椒农们有序交售新摘的辣椒。经过严格筛选和过秤，工人们小心翼翼地将辣椒装入结实的塑料筐或编织袋中。不远处，货运卡车已停稳候装，工人们正有序地将一筐筐、一袋袋辣椒搬运上车厢。

　　在尚寨乡辣椒烘烤工厂，编织袋盛装的辣椒堆成一座座小山，机器的轰鸣声响彻整个厂房。在烘干线的那头，工人们正有条不紊地整理烘烤盘，倒入、铺平、架设烤盘、推入烤房等。火红的辣椒映红了车间，成吨的鲜辣椒陆续送入烘干线，各项工序有条不紊地进行着，加工车间内“椒”香四溢。

　　“目前我们有30多个工人，三班倒不停歇，主要处理子弹头、辣椒王、酱椒几个品种。在加工过程中，烘干设备可以实现自动进料、自动烘干、自动出料，能够进行24小时大批量连续式烘干。加上智能化、集中化的控制系统应用，可以将辣椒烘干过程中的温度、时长等始终控制在合理范围内，有效保证辣椒烘干品质。”尚寨乡辣椒烘烤中心主管骆宏介绍。

　　据悉，尚寨乡还争取东西部协作财政援助资金450万元，建设辣椒交易、仓储、烘烤为一体的仓储中心，其中仓储中心5000立方米、5个交易平台200平方米、烘烤流水线一条，进一步深化延链补链，增强辣椒产品竞争力。

　　截至2024年，尚寨乡辣椒种植面积达8000亩以上，贫瘠土地种植率达95%以上，辣椒种植农户达80%以上，种植农户1000户，实现经济产值3200余万元，辣椒产业成了当地的致富产业。

来源：黔东南州融媒体中心

编辑 王槐雪

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