岑巩县平庄镇：“辣椒+玉米”套种 助力多元化增收

　　金秋时节，岑巩县平庄镇后坪村的田间地头一派繁忙的丰收景象。在这里，玉米与辣椒巧妙“联姻”，形成了独具特色的复合种植基地——挺拔的玉米秆整齐林立，翠绿的辣椒枝上缀满了鲜红的果实，村民们穿梭其间，有条不紊地采摘、分拣、装袋，喜迎这一季的硕果。

　　乡村要振兴，产业必先行。近年来，后坪村坚持以发展特色种植产业为核心，持续推进农业产业升级。为打破传统种植模式的局限，2022年，后坪村村“两委”先后组织有意向种植辣椒的村民，前往周边地区考察学习，并参加农业技能培训。

　　经过多次调研，结合当地黄土土壤保水保肥、光热条件优越等自然优势，村里最终确定“辣椒+玉米”套种模式。在短短三年内将规模从10余亩扩展至160亩，并带动全村辣椒种植面积超过500亩。

　　后坪村辣椒种植基地主要选取“朝天椒”“艳椒”等优良品种，这些品种不仅产量高、品相好，辣味纯正，干制率也较高，深受种植户和市场欢迎。村里从八月份便开始组织采收，每日吸纳劳动力三四十人，日均采摘辣椒超2500公斤，产销衔接顺畅，当天采收即送往烘烤厂加工。

　　尤为值得一提的是，基地依托“合作社+农户+订单”的发展模式，创新推行“辣椒+玉米”套种技术，有效提升土地利用率，实现了“一地双收、互补共生”的高效种植格局。

　　据悉，该模式充分利用两种作物生长特性与管护时序的互补，仅通过一次管护就能同时完成两种作物的田间管理，显著节约人力与物资成本。玉米秆还可作为天然支柱，防止辣椒倒伏，提供了天然遮阴，有效降低了辣椒生长过程中的拉线搭架成本，形成了“玉米护辣椒、辣椒补收益”的良性循环。

　　这一模式不仅极大提高了土地利用率，也显著提升了经济效益。据统计，平庄镇今年辣椒种植面积达2130亩，采收期将持续至11月，有效带动当地群众务工5500余人次，根据品种不同，辣椒亩产约1000～1500公斤，仅辣椒一项就能实现人均增收2500元左右，加上玉米的收益，整体收入较传统种植模式提升了二至三倍，真正让“一亩地”产出“两亩效益”。

　　“辣椒玉米联姻，解锁增收密码”。岑巩县平庄镇正以“辣椒+”复合种植为抓手，持续推动农业提质增效，促进资源利用最大化，助力农民多元增收，走出了一条具有山地特色的乡村振兴之路。