天柱县：乡土美食成国庆中秋“香饽饽”

　　国庆中秋“双节”同庆，不仅是旅游消费的旺季，也是各地特色农产品集中亮相的好时机。在天柱县，三月粑、粽粑、灰碱粑、腊肉等极具地方风味的美食，凭借着独特的口感与品质，在这个假期里成为市场的“宠儿”。

　　10月8日，走进天柱县城东门农贸市场，节日的热闹氛围扑面而来。各个摊位前，粽粑、三月粑、腊肉、腌鱼、腌肉等农特产品琳琅满目，吸引着往来顾客驻足选购。

　　这些看似普通的美食，实则承载着天柱人记忆中的传统味道。在过去，它们只在对应的传统节日前后制作，而如今，随着食品加工和保鲜技术的进步，这些美味已经突破了季节的限制，摇身一变成为天柱“四季美食名片”。

　　在摊主龙玉梅的摊位前，选购的市民络绎不绝。她常年售卖三月粑、粽粑、腊肉等农特产品，这个假期生意格外红火。

　　“我今天带了10多筐粑粑来，这刚摆摊不到一个小时，产品就卖出去了一大半。”龙玉梅一边忙碌一边介绍，“国庆中秋这几天要货的人都特别多，因为大家回家过节就想带些家乡的特产出去，特别是昨天，很多人直接到我家里去买，我们边做边卖，那销量都赶上春节了。”

　　天柱县农特产品的热销，不仅丰富了国庆、中秋期间市民的餐桌，更直接带动了当地农户的增收。这些承载着乡愁的地方美食，正为天柱县的乡村振兴注入新的活力，让传统味道飘香更远。