天柱油茶“链”出国际竞争力

10月10日，天柱县轻工产业园区内的贵州省永兴科技有限公司一派繁忙，工作人员正为新一轮山茶果收购工作加紧准备。每年10月至12月，是当地油茶果集中采收的季节，也是企业生产高品质山茶油的关键时期。

“我们生产山茶油采用纯物理压榨工艺，既能避免营养成分被破坏，又能确保产品无污染，最大程度保留山茶油的原生态口感与营养。”该公司负责人杨长焕说。

据介绍，贵州省永兴科技有限公司通过引进全自动化生产线，实现了茶果剥壳、烘干、清理、筛选全流程智能化。在加工工艺上，毛油需经脱酸、脱水脱色、脱臭等多道精炼工序，再通过降温结晶、低温精滤提纯，出厂前还要逐批检测，确保每一批产品质量都符合高标准。

高标准产品质量为开拓国际市场奠定了基础。2022年，在郑州中国粮油博览会上，贵州省永兴科技有限公司“物理压榨、零添加”的山茶油产品吸引了外国客商的关注。“客商在品尝样品后，专门来到天柱实地考察。起初国外市场认知度不高，山茶油出口量很小。”杨长焕说，“随着这几年持续拓展海外市场，今年企业已向东南亚、欧盟等地区销售山茶油303吨，销售额突破6000万元。”

如今，永兴科技已成为天柱县油茶产业的“领头雁”，拥有3条全自动生产线和5项实用新型专利，覆盖栽培与加工关键环节，是当地规模化的油茶精深加工企业之一。

据悉，天柱县油茶资源丰富，全县油茶总面积达43万亩，是贵州省油茶大县，先后被命名为“全国油茶科技示范基地”“国家林下经济示范基地”，“天柱茶油”还获评国家农产品地理标志。目前，全县已拥有2家规模以上油茶加工企业和56家专业合作社，形成了科技引领、企业带动、农户参与的全产业链发展格局。

“下一步，我们将通过招商引资和扩大企业生产规模，不断提升山茶油品质和产能，在全产业链生产过程中实施全程质量管控，积极对接国外高端市场，进一步扩大对外出口规模。”天柱县林业局油茶专家（正高级工程师）袁昌选说。