贞丰建成国内规模最大黑牛肝菌工厂化生产基地

2025-12-12 贵州日报记者黄飞鸿雷刚

12月10日，由贵州宏臻菌业投资发展有限公司投资建设的贞丰县黑牛肝菌建设项目（二期）投产仪式在黔西南贞丰举行，标志着国内规模最大黑牛肝菌工厂化生产基地投入运营。

该项目二期总投资3.5亿元，占地160亩，集成应用了智能化环境控制、自动化生产线等先进系统，尤其在循环利用技术上取得关键突破，菌瓶二次利用率提升80%、单瓶产量提高35%。

随着二期项目达产，贞丰黑牛肝菌生产基地总面积达到280亩，整体年产能预计提升至8500吨，年产值约5亿元，成为国内规模最大黑牛肝菌工厂化生产基地。

项目全面运营后，将直接提供近700个就业岗位，连同带动的物流、包装、服务等上下游产业链，预计可为当地创造超千个就业机会。

据悉，宏臻菌业2017年入驻贞丰规模化发展食用菌产业，该项目一期工程于2021年5月建成投产，已实现日产12吨、年产4300吨的既定目标。

来源贵州日报

编辑雷刚

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