麻江：科技赋能“酸”香致远 龙头企业产销两旺

　　近日，麻江县明洋食品有限公司启动大规模生产设备升级工程，全面推进自动化生产线的改造扩容与新增扩建，实现产能与生产效率的双重显著跃升。

　　走进自动化生产车间，崭新的智能化生产线正开足马力满负荷运转，从原料精准配比、充分搅拌到成品灌装封口、整箱打包，全流程无需大量人工干预，由自动化设备精准把控，一袋袋客商定制的酸汤火锅底料源源不断下线，以更高效的节奏、更稳定的品质发往全国乃至海外市场。

　　麻江县明洋食品有限公司生产部经理王福花介绍：“借助自动化设备提升，日产能已从原先的八千袋跃升至10万袋，不管客户订单需求量是多少，我们都能快速生产交货。”

　　据统计，此次设备升级让产品生产效率提升300%，运营成本降低50%，企业产值实现大幅增长。

　　麻江县明洋食品有限公司副总经理钟定江表示：“投入这个自动化生产线改造以后，我们产能提高80%，产品质量更加稳定，预计今年产值应该达到两个亿左右的目标。”

　　此外公司开发出的酸汤复合底料(酸汤火锅底料)、酸汤粉(面)、鲜椒酱、硒米酸汤饮料、锁鲜米粉等多系列生态特色食品，部分产品已成功打入加拿大等海外市场。

　　麻江县明洋食品有限公司副总经理钟定江说：“目前，已经投了1500多万元对车间进行一个升级改造，全部是装的净化车间、全自动化的炒锅，自动化包装生产线，有效的提高了我们生产能力，保证市场的供给。”

　　如今，麻江特色产业正加速向高端化、智能化、绿色化方向跃升，以明洋食品有限公司的技术改造为标杆示范，全面推动产业链整体向现代化转型改造，让规划中的生态食品产业园吸引更多配套企业入驻，形成从种植、加工、研发到营销的全产业链集群。

　　麻江县工业信息化和商务局党组书记、局长姚敦贵表示：“目前，麻江县通过向上级争取产业升级、技改补助、贷款贴息、科技成果转化等专项扶持资金2278万元，提升食品加工企业的精深加工能级，力争到2026年末，全县生态食品产业加工产值突破10亿元。”