到黔东南过年｜把苗乡侗寨的年味带回家（附非遗年货攻略）

当城市的街头飘起红灯笼

黔东南早已被芦笙曲、酸汤香和银饰的叮当声包裹

这里的年味藏在西江千户苗寨的万家灯火里

融在肇兴侗寨的合拢宴中

更凝在一件件非遗好物、一味味地道风物里

2026马年春节到黔东南过年

把苗乡侗寨的团圆味、匠心福，统统打包带回家

舌尖非遗｜一口黔东南，锁住团圆味

       年味，先从舌尖开始。黔东南的美食年货，每一口都是大山的馈赠，每一味都藏着非遗的密码。

       壹

       凯里酸汤料包

       “三天不吃酸，走路打蹿蹿”，酸汤是黔东南的味觉灵魂。以番茄、辣椒发酵而成的红酸汤，酸香醇厚，是年夜饭桌上的“开胃神器”。

       ✅特色：非遗传承人手工发酵，无添加防腐剂，搭配木姜子、花椒，还原地道苗家风味。

       ✅年味用法：煮一锅酸汤鱼、酸汤牛肉，马年团圆饭瞬间解锁苗寨风情。

       ✅购买地：黔东南各大商超，农贸市场，特产店等均可购买。

       贰

       苗家烟熏腊肉

       腊月的苗寨，吊脚楼的火塘边挂满了腊肉。以松木、青冈木慢火熏制，肉质紧实，脂香浓郁，是大山里的 “时光味道”。

       ✅特色：选用本地黑毛猪，腌制7天、熏制15天以上，肥瘦相间，不柴不腻。

       ✅年味用法：蒸、炒、炖皆宜，切片搭配蒜苗爆炒，就是一道地道的苗家年味菜。

       ✅购买地：黔东南各大商超、景区、农贸市场、特产店等均可购买。

       叁

       糯米糍粑

       “腊月打糍粑，来年福到家”，打糍粑是黔东南苗乡侗寨春节的重要仪式。糯米蒸熟后，由壮小伙轮番捶打，再捏成圆饼，裹上黄豆面、芝麻糖，软糯香甜。

       ✅特色：现打现卖，可真空包装，冷冻保存，加热后恢复软糯口感。

       ✅年味用法：春节待客的小点心，或煎至金黄，蘸红糖食用，寓意“团团圆圆，甜甜蜜蜜”。

       ✅购买地：黔东南各大商超、景区、农贸市场、特产店均有售。

       肆

       雷山银球茶 / 镇远贡茶

       黔东南是 “中国茶树之乡”，雷山银球茶以一芽一叶、一芽二叶为原料，揉制成球状，形似银球，茶香馥郁；镇远贡茶历史悠久，香气清雅，曾为古代贡品，茶汤甘醇回甘。

       ✅特色：银球茶冲泡时舒展如马踏春波，茶汤清亮，滋味鲜爽；镇远贡茶条索紧结，香气持久，是马年走亲访友的“高端茶礼”双选。

       ✅年味用法：春节招待宾客，或作为伴手礼，尽显雅致心意。

       ✅购买地：黔东南各大商超、景区、凯里绣里淘特产区、雷山县、镇远古城茶铺等均可购。

       伍

       丹寨米酒

       低度绵柔的农家自酿酒，以本地糯米、山泉为原料，经传统工艺发酵而成，带着粮食的醇香，是年夜饭的点睛之笔（注意携带限制）。

       ✅购买地：丹寨万达小镇、凯里绣里淘非遗集市酒水区。

       陆

       榕江脐橙

       北纬25度高山种植，山泉灌溉、不打药不打蜡，肉质细嫩化渣，酸甜适度，富含维生素C。

       ✅购买地：黔东南各大商超、农贸市场、榕江县等。

       柒

       三穗麻鸭

       三穗麻鸭是国家地理标志产品，以肉质紧实、脂肪含量低著称，真空包装卤鸭、鸭制品咸香入味，加热即食，是春节餐桌的必备美味。

       ✅特色：采用传统卤制工艺，不添加过多调味料，保留鸭肉本味。

       ✅购买地：黔东南各大农贸市场、特产店、三穗县等均可购买。

指尖匠心｜一件非遗物，承载新春福

       如果说美食是舌尖的年味，那非遗手工艺品，就是可以留存的新春福气。黔东南的苗银、刺绣、蜡染，每一件都是匠人指尖的艺术，藏着苗侗文化的深厚底蕴。

       1.苗族银饰

       “无银不成饰”，苗族银饰是黔东南最耀眼的符号。从银冠、银角到银锁、银手镯，每一件都经拉丝、錾刻、锻造等数十道工序制成，纹样多取材于苗族图腾与自然万物。

       ✅马年专属推荐：马年银锁（刻有骏马纹样）、银福字吊坠、小巧银手镯，精致便携，寓意“马到成功，平安顺遂”。

       ✅特色：非遗银匠手工制作，银质纯净，纹样精美，兼具装饰性与收藏性。

       ✅购买地：凯里绣里淘非遗集市、西江千户苗寨。

       2.苗族刺绣

       苗族刺绣被誉为 “针尖上的史诗”，包含破线绣、马尾绣、锡绣等多种技法，色彩艳丽，纹样繁复，多以花鸟、蝴蝶、几何图案为主题，承载着苗族的历史与信仰。

       ✅马年专属推荐：刺绣马年挂件、绣片手机壳、服饰贴片，将传统技艺与现代生活结合。

       ✅特色：纯手工缝制，针脚自然灵动，每一件都是独一无二的孤品。

       ✅购买地：凯里绣里淘非遗集市刺绣专区、西江千户苗寨手工作坊。

       3.侗布蜡染/丹寨蜡染

       侗布蜡染以靛蓝为主色调，面料厚实挺括，经反复染制后色泽温润，纹样多为简洁的几何图形与花鸟；丹寨蜡染被誉为 “东方第一染”，以蜂蜡为防染剂，图案素雅空灵，意境悠远。

       ✅马年专属推荐：蜡染春联、福字、桌布、抱枕套，侗锦春联、手机挂绳，将非遗美学融入家居布置。

       ✅特色：可定制马年专属纹样（骏马、祥云），独一无二，尽显新春格调；侗布蜡染耐洗耐穿，越洗越有韵味。

       ✅购买地：凯里绣里淘非遗集市、肇兴侗寨、丹寨万达小镇。

       4.石桥造纸产品

       丹寨石桥古法造纸是中国现存最古老的造纸技艺之一，以构树皮为原料，经蒸煮、捶打、抄纸等多道工序制成，纸张纤维分明、耐存放、透气性好。

       ✅马年专属：石桥纸马年春联、福字帖、笔记本、信纸套装，手写祝福更有温度。

       ✅购买地：丹寨南皋乡石桥新村纸居、丹寨万达小镇、凯里绣里淘非遗集市。

       5.黄平泥哨

       黄平泥哨是黔东南传统民间工艺品，以当地黄泥为原料，经揉泥、塑形、晾干、上彩等工序制成，造型萌趣，多为十二生肖、花鸟等形象，马年特别款骏马泥哨更是憨态可掬。

       ✅特色：既是摆件也是可吹响的小玩具，音色清脆。

       ✅寓意：“泥哨一吹，马到成功”，适合给孩子当伴手礼。

       ✅购买地：凯里绣里淘非遗集市、黄平县年货摊。

       6.“村” IP文创（马年特别款）

       凯里绣里淘非遗文创产品以 “村T”和美乡村为核心主题，整合苗侗文化元素，推出“村” IP系列文创，包含T恤、帆布包、冰箱贴、玩偶等，均融入苗侗纹样+马年元素。

       ✅亮点：集市“村T”专区有新春走秀，可近距离感受民俗与时尚的碰撞；部分文创产品搭配非遗小物件（如迷你刺绣贴片、蜡染徽章），性价比超高。

       ✅购买地：凯里绣里淘非遗集市。

淘货实用贴士

       鉴别要点：手绣针脚自然不均，机绣规整；蜡染面料有轻微蜡味、染色不均为自然感；纯银质地软，苗银（合金）偏硬；石桥纸手感粗糙有纤维感，仿品多光滑无质感。

       保存建议：美食年货（腊肉、糍粑）真空包装后，常温存3-7 天，冷冻存1-3个月；非遗手工艺品（银饰、刺绣、蜡染）避免潮湿、碰撞，蜡染制品初次洗涤用冷水轻柔手洗。

       交通指南：凯里市区打车可到苗侗风情园，或乘公交至苗侗风情园站；周边年集建议自驾或报文旅专线。

年味

是他乡的风物

是故乡的情怀

2026年春节

把黔东南的酸汤香、腊肉味、银饰光、绣品美、茶香醇带回家

让苗乡侗寨的非遗年味温暖你的团圆时光

       温馨提示：春节期间景区人流量大，建议错峰出行；部分非遗体验需提前预约，可联系景区咨询。