天柱县：科技赋能油茶产业提质增效

　　近日，在天柱经济开发区，天柱县引进的两家油茶加工企业正开足马力抢抓节前生产窗口，保障国内外市场订单供应，全力冲刺一季度“开门红”。

　　“2025年春节我们出口欧盟303吨山茶油，收入5900万元。2026年又拿下东南亚600吨订单，价值1.5亿元，目前正加紧筹货，预计3至4月出货。”贵州省永兴科技有限公司负责人杨长焕介绍。“马上过年了，订单特别多，今天这600件货，就是发往广东佛山的年货。”贵州恒生源农业开发有限公司负责人缪明锋说，近期企业接到了上海、贵阳、深圳等地的大量订单，本月销售额预计能达500万元。两家企业的介绍展现了天柱县油茶产业在“科技赋能”下蓬勃发展的强劲势头。

　　近年来，天柱县立足资源禀赋，将油茶产业定位为县域特色优势产业与乡村振兴核心引擎进行深耕，将科技的身影渗透到选种、抚育、加工等各个环节，彻底改变了过去“靠天收”的局面，让油茶产业真正成了老百姓增收的“绿色银行”。

　　抚育管理是油茶产业高产稳产的重要环节。天柱县推广的水肥一体化项目让种植户很是省心。“人工施肥的话，施一次肥起码要两个月。现在我们的水肥一体化系统是智能的，可以在手机上操控，近千亩的基地只需要20个小时就可以完成一次施肥和灌溉。”邦洞街道龙章村油茶种植示范基地负责人吴锦成介绍，水肥浇灌至油茶树根部后，根系很快就能吸收到水分和肥料，大大提高了水肥的吸收率和利用率。目前，天柱县已在全县实施水肥一体化项目1.29万亩，投入资金达258万元。

　　农用无人机投入使用，建立起山地运输的“空中走廊”，一举改写了天柱县长期以来油茶运输依靠农民肩挑背扛的历史。吴锦成说，一架农用无人机不仅能运输油茶果，还能洒药，原本20多人20多天才能完成的活儿，现在1台无人机2到3天就搞定，大幅节省了人力成本。

　　加工环节的科技创新不仅增产更能增收。贵州省永兴科技有限公司自主研发的“热风爆蒲”技术，实现了油茶果的高效、低损脱蒲。“以前需要500多人的工序，现在2个人就能完成。通过技术创新，出油率从18%提升至28%，每百斤油茶籽能多榨出10斤茶油。”公司负责人杨长焕说。前不久，该公司与中国科学院华南植物园农业与生物研究中心合作研发高纯度茶皂素取得了突破性成果，研发的茶皂素预计纯度达85%以上，产品附加值明显提升，过硬的品质让产品成功叩开了海外市场的大门。

　　从良种选育到企业加工，从山间林地到全球市场，科技正让这枚小小的天柱油茶果迸发出巨大的产业能量。近年来，天柱县采取“龙头企业+基地+农户”“企业+村级合作社+农户”“家庭林场”等模式，着力推进油茶林基地建设和低产林改造工作，联动农户扩大油茶种植规模。目前，全县油茶林面积达43万亩，鲜果产量达6.92万吨，折茶籽产量1.6万吨，综合产值6亿元。引进培育油茶种植企业20家、农民专业合作社66家、家庭林场17家。全县衍生出万亩以上油茶乡镇8个，建成千亩示范村36个，500亩以上基地23个。拥有油茶技术发明与实用新型专利7件，自主成果获省科技进步三等奖1项，已研发出山茶油精油、油茶软胶囊、油茶口服液、山茶籽洗发水等高附加值产品。通过企业订单、组团帮扶、电商网销、“一带一路”等路径扩大油茶产品销售渠道。油茶产业覆盖4.73万户17.5万人，其中2.16万人通过种植、务工实现人均年增收5000元以上。

　　随着《黔东南州2025年中央财政油茶产业发展示范奖补项目实施工作方案》正式印发，总投资10.28亿元的示范奖补项目同步启动。作为全国油茶生产重点县和全州油茶产业核心区，天柱县借力政策红利在良种繁育、基地升级、加工提质等领域精准发力，推动油茶产业全链条发展。天柱油茶的绿色发展模式再次获得国家级认可，成功入选第四届“新华信用金兰杯”区域可持续发展实践成果。“油茶产业既守护了喀斯特山区的生态环境，又实现了‘百姓富、生态美’的目标。”天柱县林业产业中心主任张志超表示，在“十五五”规划期内，天柱县将围绕方案要求，计划再扩大油茶种植面积2万亩，让油茶产业成为县域经济高质量发展的重要支撑，进一步筑牢富民强县的产业根基。