从非遗瑰宝到富民产业—— 雷山银球茶的产业振兴之路

　　在苗岭主峰雷公山的深处，孕育着一颗茶叶界的“绿宝石”。它形如银铃，遇水绽放，从一颗手工搓揉的茶球，成长为富民强县的支柱产业，雷山银球茶正走过一条波澜壮阔的蝶变之路。

　　眼下，正值春茶采摘时节。笔者走进雷山县毛克翕茶业有限公司的生产车间，阵阵清幽茶香扑面而来。工人们净手、称重、搓捻、塑形，在红豆杉面板上纯手工打造银球茶。揉搓之间，一片片鲜叶化作圆润紧实、大小均匀的茶球——这份机器无法替代的手艺与温度，成为雷山春茶里最动人的风景。

　　“从1990年到现在，我做银球茶已经30多年了，每一颗茶球都要用心去搓。力道轻了球不成形，重了茶叶会碎。全靠手感、靠经验、靠耐心，这是机器代替不了的。而且手工做出来的银球茶，香气更足、口感更好，这是一门老手艺，我们一定要把它做好，更要把它传承下去。”公司车间员工侯师傅说。

　　这枚小小的茶球，凝聚了雷山茶人半辈子的摸索与匠心。20世纪80年代初，茶叶专家毛克翕扎根雷公山，大胆尝试将条形茶改为球形。这一创新，不仅让银球茶具备了耐冲泡、可浸出物高的特点，更使其茶汤浓郁、香气持久。随后，这项发明获得国家专利，开启了一颗茶球的传奇之路。

　　多年来，雷山银球茶奖项频获，2014年更获评国家地理标志保护产品，成为雷山县首个获此殊荣的地方特产，也为苗岭深山里的这片绿叶，贴上了国家级品质的“身份标签”。

　　“从爷爷创制银球茶到父亲守护这份事业，再到我这一代，我们始终坚持纯手工制作不动摇。”雷山县毛克翕茶业有限公司董事长、雷山银球茶非遗第三代传承人毛鹃表示。

　　一颗银球，三代传承。从爷爷掌心的温度到父亲坚守的厚度，毛鹃稳稳接过接力棒，在三代人的匠心传递中守正创新，让老手艺在新时代焕发出勃勃生机。

　　如今，雷山县毛克翕茶业已建成500亩有机茶园，种植龙井43、福鼎中小叶等优质品种，带动全县3000余户茶农增收，产品远销法国、阿联酋、越南、西班牙等多个国家。2025年，公司年产值达2250万元，品牌价值达1.14亿元。

　　毛鹃进一步介绍道：“我们坚持‘走出去’与‘请进来’并举，线上线下同步发力。在‘走出去’方面，既出山，也出海。国内，我们积极参加各类展销会、非遗节，并全面布局电商平台，直播带货让这颗‘非遗茶球’走进千家万户。同时，我们积极探索跨境电商，借助‘一带一路’将雷山银球茶推向海外，让中国非遗茶香飘出国门。在‘请进来’方面，我们以茶为媒，以旅促茶。依托雷山旅游优势，邀请国内外经销商和游客走进生态茶园，亲手体验‘手工揉球’和非遗技艺，把‘卖茶叶’转变为‘卖体验、卖文化’，让客人因爱上这片山水而成为我们的代言人。”

　　生产车间里匠心流转，发货车间同样繁忙有序。打包声、胶带声此起彼伏，每天有数以万计的银球茶从这里启程，发往全国各地甚至漂洋过海。这一切的背后，离不开电商渠道的拓宽与赋能。据悉，自2021年11月起，雷山县毛克翕茶业有限公司在阿里巴巴公益的扶持下，电商运营能力稳步提升，销售渠道不断拓展，为银球茶走出深山插上了“云翅膀”。

　　“特别要感谢阿里巴巴的公益扶持，他们用心用情地扎根雷山，和我们一起上茶山、下农村，手把手地教我们做电商。”毛鹃感慨道，“在他们的带领下，我们逐步掌握了电商运营技巧，还进入公益助农直播间，充分推荐雷山县的银球茶、红米、鱼酱酸等农特产品。阿里巴巴派来的不只是一名特派员，更是和我们一起并肩作战的战友和家人。”

　　在这条蝶变之路上，雷山银球茶正以茶为媒，书写着属于自己的时代答卷。据统计，2025年，雷山县完成茶叶产量7134.79吨，产值3.53亿元，茶产业带动1.7万户7.8万余人就业增收，正稳步绘就一幅产业兴、百姓富的乡村振兴新画卷。