“一季”小浆果做成“四季”大产业

4月，麻江县蓝莓交易中心内，5万吨智慧立体冷库项目正乘着春风“拔节生长”。

“每天我都会收到项目建设进展报告，看，一天一个样。”贵州麻江蓝莓产业投资（集团）有限公司董事长吴华胜指着手机里的照片说，长宽高均为60米的智慧立体冷库预计今年8月建成投入使用，果蔬保鲜时长提升3-4倍。项目建成后，将补齐麻江蓝莓冷链短板，带动仓储、物流、加工等配套产业集聚。

5万吨智慧立体冷库项目建设现场。麻江蓝莓集团供图

补齐冷链短板，推动露天蓝莓种植向大棚设施栽培转型升级，做强精深加工，春风浩荡，麻江蓝莓这一过去季节限定的小浆果，正唱响“四季歌”。

明媚春光里，麻江县乌羊麻蓝莓种植基地采用“温室大棚+基质盆栽+水肥一体化”模式培育的蓝莓抢“鲜”上市，成熟期相比露天蓝莓提前40天至60天。

乌羊麻大棚蓝莓基地。麻江融媒体中心供图

“大的蓝莓有瓶盖大小，每公斤市场价为100元至160元，市场供不应求。”吴华胜介绍，通过大棚栽培环境的精准调控，能有效解决传统露天地栽受气候条件制约、果实品质不稳定等突出问题，同时延长鲜果供应期，实现错峰上市。

新鲜采摘的蓝莓。麻江融媒体中心供图

据悉，麻江将在保持9万亩左右露天蓝莓种植规模的基础上，推动实施露天蓝莓向大棚设施栽培转型升级，截至2025年底，已建成5处设施蓝莓大棚基地共134亩，亩产量达750公斤以上，单株产量提升2至3倍。大棚种植模式下，蓝莓果实硬度、糖酸比、单果重、优质果率、果实外观完整度等参数均有明显提升。2026年，麻江计划实施500亩大棚蓝莓项目。

大棚蓝莓水肥一体化。麻江融媒体中心供图

“我们还在麻江西部高海拔的坝芒乡试种大棚反季节蓝莓，预计今年10月份挂果。”吴华胜表示，这意味着麻江将实现季季有果摘。

蓝莓枝头俏。麻江融媒体中心供图

从季节限定到全年供应，麻江不仅在冷链锁“鲜”、大棚种植上发力，更在精深加工、品牌塑造方面做文章。

全县已培育、引进10家精深加工企业，开发果酱、果干、原浆、果汁、果酒、酵素、花青素提取物等30余种产品，产品畅销全国并远销俄罗斯、法国、越南、韩国等海外市场，构建起“七成加工、三成鲜销”的蓝莓产业发展格局。同时，以品牌塑造与传播为抓手，构建全方位品牌推广体系，“蓝莓麻江大舞台”、品牌展销全年活跃，“麻小莓”区域公共品牌影响力持续扩大。2025年，麻江蓝莓综合产值突破8.5亿元。

蓝莓加工车间。麻江融媒体中心供图

“今年，麻江将紧扣3品（品种、品质、品牌）和3端（种植端、加工端、市场端），推动蓝莓产业高质量发展。”吴华胜介绍。