“苗厨酸汤”第一季度实现开门红

　　“我们公司第一季度销售额为68万元，产值为260万元。”日前，在黔东南高新技术产业开发区的贵州苗厨酸汤食品有限公司，该公司负责人介绍道，“我们是去年下半年入驻高新区的。”

　　贵州苗厨酸汤食品有限公司前身为2012年成立的凯里市田园食品厂，后更名为“贵州苗厨酸汤食品有限公司”，主要建设有年产苗族米酸汤2000吨、红酸汤1000吨、金酸汤500吨、百香果酸汤饮料1000吨、刺梨酸汤500吨加工生产线及相关配套设施，生产产品有"苗厨"牌凯里白酸汤，凯里红酸汤火锅底料，酸汤饮料有"古稻酸饮"牌酸汤刺梨饮、酸汤百香果饮、酸汤蓝莓饮等。目前已与贵阳、上海等地多家知名餐饮品牌合作，致力于将苗家酸汤这项非遗美味推向更广阔的舞台。

　　目前，其红酸汤消费者评价高，市场占有率逐年提升，成为酸汤市场的热门产品，品质和口碑获得多方认可。白酸汤由香禾糯米汤自然发酵而成，清爽微酸，富含益生菌，有助于肠道健康，也受消费者追捧。

　　此外，该公司生产的酸汤饮料系列凭借独特的地方风味，成功入驻多家咖啡馆与茶饮店，受到年轻消费者喜爱的产品。

　　该公司推出的250G、300G、500G、19KG等多种规格的无菌袋装酸汤产品，也因便捷与品质兼具，受到客户欢迎。

　　“我们生产的酸汤受到消费者追捧，酸汤系列饮料成为饮品市场的‘新宠’。” 该公司负责人说。