新春走基层 | 赶在节前上市卖个好价钱

       黔东南州融媒体中心记者吴路路 通讯员何小雨 周燕

       新春将至，寒意未消，岑巩县的羊肚菌种植基地里却暖意融融、生机盎然。连片的黑色大棚在田野间绵延铺展，棚内一朵朵棕褐色的羊肚菌如撑开的小伞，饱满圆润、纹理清晰，正迎着暖阳抢“鲜”生长。村民们脸上洋溢着丰收的喜悦，弯腰采收、分拣装筐，赶在春节前上市卖个好价钱，在新春时节奏响了乡村振兴的增收序曲。

       走进天星乡东兴村羊肚菌种植基地，只见标准化大棚整齐排列，成为冬日田野里最亮眼的风景线。掀开大棚保温膜，一股浓郁的菌香扑面而来，湿润的土壤上，羊肚菌疏密有致地生长，长势喜人。“为了赶在春节前上市，我们今年提前20多天就完成了下种，现在正是采收旺季。”基地负责人曾亦红一边察看采收情况，一边向记者介绍，眼下基地每天都要请20名村民采收，日采收量达一吨左右，亩产鲜菇达到500公斤，市场行情十分紧俏。

       田间采收忙，加工车间同样热火朝天。在基地配套建设的烘干厂房内，工人们正分工协作，麻利地为新鲜羊肚菌修剪菌脚、分拣分级，随后将其送入烘道进行标准化烘干。烘干后的羊肚菌色泽鲜亮、香气醇厚，被装入密封袋等待发运。“新鲜羊肚菌保质期短，必须当天采收当天加工。”曾亦红说，烘干后的羊肚菌品质更优、更易储存，广东、四川、云南等地的收购商早已上门对接，收购价稳定在每公斤700元至900元，产销衔接无缝对接。

       产业红火的背后，是岑巩县对当地资源禀赋的精准把握和科学布局。天星乡有着疏松肥沃的黄壤土质和温润凉爽的气候条件，十分适宜羊肚菌生长。当地精准引进贵州达冠农业科技发展有限公司，采取“企业+基地+农户”模式规模化发展羊肚菌产业，并创新探索“冬菌夏稻”轮作模式，让土地实现“四季不闲、一季多收”。“冬天种羊肚菌，夏天种水稻，土地利用率提高了，我们的收入也翻了番。”曾亦红介绍，目前天星乡羊肚菌种植面积已达1200亩（1亩=0.0667公顷），形成了从种植、采收、烘干到销售的完整产业链，让冬闲田真正变成了“生金田”。

       产业落地生根，群众就近增收。对于东兴村村民陈家庄来说，家门口的种植基地让他实现了“挣钱顾家两不误”。“我从去年8月就来基地务工，主要负责菌菇采收和分拣，工资从不拖欠，4个多月就领了一万多元钱。”陈家庄笑着说，以前冬天农闲时只能在家闲着，现在在基地务工，不仅有稳定收入，还能照顾家里的老人和孩子，日子过得踏实又舒心。

       据统计，岑巩县羊肚菌种植面积已超过2000亩，年产值预计达6000万元，累计带动就业8万余人次，发放劳务费用800余万元。通过土地流转收“租金”、基地务工挣“薪金”，越来越多的村民实现了在家门口就业致富。

       新春的脚步越来越近，岑巩县的羊肚菌产业正迎来丰收旺季，一箱箱包装好的干菌菇陆续发往全国各地，成为餐桌上的“新春珍馐”。如今，羊肚菌已成为岑巩县特色农业的亮丽名片，不仅让冬闲田焕发新生机，更让群众的腰包越来越鼓、日子越过越红火。

来源 黔东南州融媒体中心

编辑 雷刚

二审 王珺

三审 宋尧平