从“笔尖”到“舌尖”:麻江县第二届中小学生厨艺大赛火热开灶
锅铲交响,香味四溢。5月26日,来自麻江县中小学100余名“小厨神”同台竞技,在灶台前展现厨艺风采,在锅碗瓢盆交响曲中演绎劳动教育的生动实践。
比赛现场,“小厨师们”系上围裙、戴上厨师帽,俨然一副专业大厨的模样,切菜、炒菜、调味、摆盘,动作有条不紊。从家常菜清炒土豆丝,到创意十足的糖醋排骨,一道道菜肴不仅展现了学生们的烹饪技巧,更展现出他们的创新思维。
“以前我连煎鸡蛋都不会,为了这次比赛,在老师和妈妈的指导下,学会了好几道菜,在比赛的过程中,我不仅学会了烹饪,还明白了团队合作的重要性,大家一起想创意,分工协作”。麻江县第二小学五年级学生周佳佳收获颇多。
在创意纷呈的菜品中,最引人注目的是现场一道普通的酸汤鱼,看着普普通通,但能勾起每个人的味蕾,这是来自宣威镇基东小学五年级学生朱玉亲自制作的家乡美食。
“我家每逢有客人的时候,奶奶就会做这道菜,我也很喜欢酸汤的味道,后来我也学会了这道菜,我想让更多的人能品尝到我的家乡菜”宣威镇基东小学五年级学生朱玉说。
此次大赛得到了家长们的大力支持,观众席上,众多家长纷纷举着手机记录孩子们做菜专注的模样。
“我很赞成学校举办的这个活动,这是对孩子成长的锻炼,以前怕孩子动刀火,今天看她淡定炒菜,才明白放手才也是爱。”麻江县第一小学学生家长杨厚琴感慨道。
当教育回归生活本真,每个孩子都能在人间烟火中找到属于自己的星辰大海,这场充满烟火气的烹饪大赛,不仅是一次厨艺的较量,更是一堂生动的素质教育课。
“我们不仅关注学业成绩,更重视德智体美劳全面发展,尊重学生的个性化差异,通过多元化教育,让孩子具有无限的可能,让每一个孩子都不一样,能够健康快乐的成长。”麻江县第二小学执行校长龙晓英说。
近年来,麻江县将劳动与学科知识、生活技能、品德培养等有机融合,全面提升学生综合素质。创建省级劳动示范学校1所,示范基地1个;州级示范学校4所,示范基地2个;县级示范学校6所,示范基地6个,专兼职劳动教师173人。