贵州岑巩：精管细养“椒”香四溢 绘就乡村振兴新图景

　　盛夏时节，贵州省黔东南州岑巩县客楼镇安山村辣椒种植基地生机盎然。碧绿的椒叶层层叠叠，米白的小花簇拥绽放，翠绿的幼果在骄阳下泛着油亮的光泽，预示着丰收的希望。这喜人的长势，离不开时下关键期的“精管细养”。

　　俗话说“三分种，七分管”。辣椒生长关键期，恰逢夏季雨水充沛，水分滋养了椒苗，却也催生了田间杂草的“疯长”。这些杂草与辣椒争抢养分、水分和阳光，成为影响辣椒品质和产量的“拦路虎”。

　　“杂草不除，不仅抢营养，还易招病虫害。除草是个技术活，得格外小心，避开辣椒根系，防止伤根导致落花落果。”安山村村委会副主任杨胜奎在田间道出了管护的关键。放眼基地，十余名村民正抢抓农时，手持锄头沿着垄沟轻刨，除草、松土、培土一气呵成，忙碌的身影与茁壮的椒苗构成了一幅生动的夏日农忙图。

　　对于常年在基地务工的安山村瓦窑桥组村民覃秀娟来说，参与辣椒管护是份不错的收入来源。“我家就在附近，过来除草一天能挣90元。村里辣椒种得多，从种到管护再到收，活儿不少，给我们带来了稳定的收入。”覃秀娟一边拔草一边笑着说。

　　辣椒产业的发展，有效吸纳了像覃秀娟这样的本地劳动力，实现了在家门口就业增收。

　　安山村的辣椒产业已形成闭环链条，为精细管护提供了坚实基础。村合作社与育苗基地深度协作，培育的优质种苗不仅满足本村及周边需求，还实现了规模化跨村供应。一条覆盖“育苗-种植-管护-收购-分红”的全产业链条，正带动周边村寨共同发展。

　　“我们今年种的是‘辣椒王’，产量高、品质好、香味浓，市场抢手。苗子刚开花，就有供销商提前下了订单，销路完全不用愁!”安山村党支部书记、村委会主任李芬琴信心满满地介绍。今年安山村坝区种植的60亩“辣椒王”，预计8月进入采收期，亩产超750公斤，总产值有望突破10万元。

　　安山村的辣椒产业是客楼镇发展“订单农业”的一个缩影。近年来，该镇依托“党支部+合作社+公司”模式，大力推动农业与二、三产融合，将中药材、精品水果、蔬菜(含辣椒1000余亩)等特色产业纳入“订单链条”，延伸产业链、提升附加值。

　　目前，全镇已发展中药材9000余亩、精品水果8000余亩、高山茶园1200亩、烤烟2800余亩，带动5000余人稳定就业，实现了产业发展与民生改善的良性循环。

　　下一步，客楼镇将继续深耕“精管细养”理念，通过科学种植、精准防控，为辣椒等特色产业保驾护航，持续提升产品价值，让“椒”香飘得更远，让小小辣椒真正成为助农增收、推动乡村振兴的“火红”产业。