凯里夜市:烟火点亮“夜经济”
“原以为只有节假日才热闹,没想到周三晚上的凯里夜市,也这么火!”近日,在凯里市未来城城市之门的后备箱集市,浙江游客梁宏宇一边吃着夜宵,一边感慨。
烧烤摊炭火正旺,酸汤锅热气蒸腾,街头歌声不断。游客穿行其间,喧嚣的人流与升腾的“烟火气”交织,点亮了整条街。
“从出摊到现在,我这手就没停过。”卖洋洋粑粑和爆浆豆腐的姜大姐笑着说。以往一晚销售额四五百元,今年夏天直接突破千元。“游客特别多,热闹得像过节!”
不仅有美食,夜市里还有歌舞表演助兴。“氛围特别好,像在听小型音乐会!”从长沙来的游客李一祎称赞道。
白天游山水,夜晚逛夜市——“白+黑”旅游模式正逐渐成为常态。自6月以来,凯里市下司古镇、苗侗风情园村T现场、小高山等地人流量显著增长,消费场景不断拓展,城市夜生活愈加活跃。晚上11点,牛场坝一家几十年老字号的甜酒粑摊位前依然排着长队。“听说这是凯里人童年的味道,专门来尝尝!”游客杨燕一边品尝,一边拍照留念。
为激发夜间消费潜力,凯里市积极引导商家延长营业时间、丰富业态种类,通过夜购、夜食、夜演、夜游等多点联动,有效延长了游客停留时间,带动消费稳步增长。
夜市的热度也带动了特色产品的销售。在永乐路夜市旁的“小栗叔”栗酥饼店,各种口味的酥饼备受青睐,店内外人头攒动。“不少游客吃完还问能不能邮寄外地。”店主杨大哥说。
从游客慢下来的脚步,到摊主停不下来的双手,从食物的香气到舞台的灯光——凯里的夜晚,正散发出浓浓的烟火气和消费活力。夜色之下,凯里正焕发着持续升温的消费热度。