2026年首批鲟鳇鱼游出国门台江农业产业喜迎“开门红”

2026-01-08 贵州日报天眼新闻侯丽

　　1月4日，首批8吨鲟鳇鱼活鱼从台江县启运越南，实现新年外贸“开门红”。该批鲟鳇鱼由贵州千鲟生物科技有限公司供应，企业与越南客户签订了300吨的长期订单，推动出口迈向常态化、规模化。

　　该公司鲜鱼年产量约1000吨，此次出口进一步释放了产能潜力。与此同时，台江鲟鳇鱼在国内市场表现活跃，鲜鱼及加工产品已进入周边省市餐饮市场、当地中小学及幼儿园营养餐，并通过预制菜产品走进家庭，形成内外销并举格局。

　　作为省级重点项目，台江县通过专班专人机制有力支持产业发展。台江鲟鳇鱼三产融合示范园自2023年试运营以来，累计投放70万尾鱼苗，2024年鲜鱼及加工产品销售额突破1700万元，成为带动增收的“致富鱼”。

　　未来，该产业将着力发展鱼子酱、骨胶原肽等精深加工产品，建设预制菜产业园，并借助东南亚市场经验，逐步开拓日本、俄罗斯等高端市场。台江鲟鳇鱼正以“生态鱼”“致富鱼”的身份游向全国乃至世界，为乡村振兴注入活力，提升贵州生态农业品牌影响力。

2026年首批鲟鳇鱼游出国门 台江农业产业喜迎“开门红”