黔东南州农科院斩获四项国家品种登记证书 填补凯里酸汤原料品种空白

　　近日，黔东南州农科院传来重大喜讯：该院自主研发的三个辣椒品种和一个番茄品种成功通过国家非主要农作物品种登记，获得《非主要农作物品种登记证书》。这是贵州省首次诞生酸汤专用原料品种，其中毛辣果品种更是全国首创，彻底填补了“凯里酸汤”产业长期缺乏专用品种的空白，为这一国家地理标志产品的工业化发展注入强劲动力。

　　据了解，此次获得登记的品种包括番茄“凯酸1号”及三个辣椒品种(含全国首个毛辣果品种)，均为黔东南州农科院针对“凯里酸汤”独特风味需求定向培育的专用原料品种。以“凯酸1号”为例，其登记证书(登记编号：GPD番茄(2025)520326)显示，该品种适宜在贵州、广西、湖南、四川等地春秋季保护地种植，由黔东南州农科院联合贵州大学、北京市农林科学院等单位共同选育，标志着酸汤原料品种研发跻身全国先进行列。

　　“过去全省乃至全国都没有酸汤专用品种，原料依赖普通辣椒和番茄，品种不稳定、风味不稳定。”黔东南州农科院酸汤原料研发团队负责人表示，以“凯酸1号”为例，此前因抗性低导致亩产仅3000斤左右，严重制约产业规模化发展。为此，团队创新“良种配良法”模式，2025年针对“凯酸1号”“凯辣1号”等品种制定精细化技术方案，通过改良种植技术实现产量突破：“凯酸1号”亩产提升至6000斤以上，较往年翻倍;辣椒品种“凯辣1号”单果重超20g，理论测产达2800公斤/亩，增产10%。

　　良种推广步伐同步加快。2025年已经把选育的新品种扩大到凯里市、麻江县、镇远县、岑巩县、丹寨县等七个县市的酸汤原料种植基地，共计1200亩。多样化品种不仅丰富了酸汤原料选择，更带动当地农业增效，为“凯里酸汤”从传统作坊走向现代化产业集群奠定坚实基础。

　　此次国家品种登记的突破，不仅是黔东南州农科院在特色农业领域的重大创新，更标志着“凯里酸汤”产业从原料源头实现标准化、可控化，为推动地方特色产业高质量发展提供了科技支撑。

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　　国家非主要农作物品种登记制度是保障农产品质量安全、促进特色产业发展的重要举措。此次黔东南州农科院的四个品种通过登记，意味着其品种特性、生产性能及安全性获得国家权威认证，将加速推动“凯里酸汤”原料的标准化种植与产业化应用。