“共享鲜森”新增出口订单240吨

　　1月22日13时，贵州共享鲜森食品科技有限公司生产车间里，刚用过午饭的员工陆陆续续归位，短暂停歇的生产线又开始运转起来。当天，22吨冷冻蓝莓从这里发出，即将漂洋过海前往土耳其。

　　“1月13日，我们拿下了240吨出口土耳其的订单。”贵州共享鲜森食品科技有限公司总经理钟学斌兴奋地说，公司海外订单主要是以冷冻蓝莓和NFC商用蓝莓原料为主，从2025年7月至现在，出口订单已累计达到1200吨，已累计完成出口800多吨，1月16日刚发往俄罗斯30吨。

　　进入蓝莓分选车间，寒气扑面而来，圆滚滚的蓝莓果在AI智能分选线上被“看”得明明白白，颜色、大小、软硬度甚至品种类型都能被快速“识别”，实现精准分选。

　　“AI智能分选线一天能分选30吨冷冻蓝莓。”钟学斌告诉记者，公司的AI智能分选线能从上百个蓝莓品种中，依据大小、软硬、颜色以及成熟度等指标完成精细分选，精准匹配海外市场需求。

　　每年蓝莓成熟季节，新鲜采摘的蓝莓果会被运到分选车间进行清洗，再运到-24℃‌的速冻库进行速冻。根据订单需求，速冻好的蓝莓经过智能分选，最终发往国内外市场。

　　“国外市场很青睐麻江蓝莓。”钟学斌说起一件趣事，外国客商实地考察蓝莓基地，看着生长旺盛的野草问“蓝莓树在哪里?”当听到“树就长在草里面。”时两眼一亮，“我们要的就是这样长出来的蓝莓。”

　　在钟学斌看来，公司能不断接下蓝莓出口大单，靠的就是麻江蓝莓过硬的品质。自1999年开始引种蓝莓以来，麻江坚持山地露天原生态种植蓝莓，推行绿色有机种植模式，先后获得国家有机产品认证示范创建区、国家级出口食品农产品质量安全示范区等多项资质认证。麻江蓝莓获批国家地理标志保护产品，并入选中欧地理标志协定互认产品清单。2025年，全国首个蓝莓地理标志产品国家标准《麻江蓝莓》正式实施。

　　“看，我们的产品配料表没有任何防腐剂以及添加剂，只有有机蓝莓或蓝莓。”钟学斌介绍说，公司除了AI智能分选生产线，还有一条NFC冷榨生产线，采用低温冷榨和无菌冷灌技术，并通过超高压杀菌技术，赋予产品“洁净”标签，热门单品有机蓝莓原浆月销2万单。