高山冷凉蔬菜“破圈”出海 麻江生姜直通泰国餐桌

　　当下，麻江县坝芒乡高山冷凉蔬菜基地里一片繁忙。一筐筐生姜，经过分拣、包装，被搬上货车。它们的目的地是远在数千公里之外的泰国。这标志着麻江特色农产品成功打开海外市场的大门，一条依托生态优势的“共富之路”正越走越宽。

　　在基地的装车现场，工人们正有条不紊地忙碌着。这批总计80吨的生姜，即将启运。经过多地考察，坝芒的生姜品质突出，颜色正、风味足，很符合出口采购要求。除了生姜，接下来基地的香菜、辣椒、土豆等多种蔬菜也将以日均23吨的规模持续供应海外。

　　采购商莫昌华说：“泰国市场对蔬菜品质要求很高。坝芒的姜辣味浓郁，品相好，在泰国那边很受欢迎。我们是通过当地部门介绍带着泰国客商过来考察的，他们一看就很满意。”

　　品质的背后，是坝芒乡独特的自然馈赠。高海拔、冷凉的气候，让这里的生姜生长周期更长，病虫害极少，造就了其口感更辣、风味更浓的特质。基地负责人介绍，他们选用了本地的“平头二黄姜”品种，并始终坚持绿色种植。

　　：“我们这儿海拔高，虫害少，基本不打农药。施肥也用有机农家肥，种出来的就是精品的绿色产品。看着自己种的姜要出国了，心里特别踏实。”看着自己种植的装车运往国外，种植大户尹琴喜上眉梢。

　　为确保从地头到海外餐桌的品质如一，当地配套建起了冷库，实行严格的分拣质检。大户还在包装上精心设计，突出“高山冷凉蔬菜”的产地特色，助力“黔货出海”。

　　产业的蓬勃发展，离不开政府的扶持。当地通过土地流转保障了规模化种植，并持续投入建设高标准农田、完善冷链物流与道路基础设施。农业部门定期提供技术指导，更关键的是，积极穿针引线，拓展销售渠道。

　　麻江县农业农村局经济作物技术推广站副站长吴庆桃说：“我们的思路是，守住生态优势，发展绿色农业，用品质打响品牌。政府主要在基础设施建设、技术服务和市场对接上发力，打造订单农业，让好产品卖出好价钱。”

　　如今，这片土地长出的，不仅是优质的生姜，更是实实在在的共富链。村民们通过土地流转获得租金，在基地务工学习技术，实现了“增收又增技”。高山冷凉蔬菜，正成为推动当地乡村振兴的特色优势产业。

　　“下一步，我们还是要立足品质，擦亮‘高山冷凉蔬菜’这块金字招牌。口碑好了，市场就会更大，也能带动更多乡亲一起发展。”生姜种植大户尹琴对以后的发展更加充满信心。