丹寨：校园食品安全“大体检 ” 筑牢师生健康防护墙

2026-03-20 黔东南新闻网姚登月莫昌怡侯丽

　　为全面筑牢校园食品安全防线，近日，丹寨县多部门联动，深入全县各中小学及校园周边餐饮经营单位，开展春季开学食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　检查当天，丹寨县市场监管部门执法人员来到丹寨县第二幼儿园，深入食堂操作间、食品库房等重点区域，通过查阅台账与实地查看相结合的方式，重点对食材采购溯源、加工操作规范以及食品留样管理等环节进行了全方位排查。

　　随后，执法人员还来到校园周边餐饮店及副食店，对就餐环境、冷库食材保存情况、食品生产日期、票据存留情况等方面开展严格检查。同时，执法人员还向经营者普及食品安全相关法律法规，督促其落实主体责任，进一步提升校园周边食品安全管理水平。

　　截至目前，丹寨县市场监管部门已检查各中小学、幼儿园35家，共发现问题6条，责令整改供餐单位6家，该项行动将持续进行，全力为广大师生饮食安全保驾护航。