酸汤焕发“青春” 红茶绿茶饮料深受年轻群体喜爱

　　“我们的产品目前已覆盖广东、上海、北京、辽宁及贵州本地市场，尤其受到年轻群体喜爱。”日前，在黔东南高新区民族文化创意产业园的凯里盛弘瑞生物科技有限公司，有关负责人说道。记者看到，该公司的酸汤饮料有瓶装的、袋装的。

　　凯里盛弘瑞生物科技有限公司成立于2025年7月1日，公司系深圳盛弘瑞食品有限公司在黔东南州高新技术产业开发区投资设立的专属酸汤食品生产基地，秉持“传承凯里酸汤文化，创新健康饮食体验”的核心理念，聚焦凯里酸汤系列产品的研发与市场推广，主营业务为凯里酸汤及其衍生产品的生产与销售，核心产品涵盖凯里白酸汤、红酸汤、酸汤底料及酸汤饮料等，打造“苗露酸汤”品牌酸汤。

　　公司严格按照现代化食品工厂标准，建成一期生产线并顺利投产，采用自主研发的母子菌发酵工艺(2项专利申请中)，配备832个千斤级发酵坛及全套全自动罐装设备，规模化生产能力显著。其中，仅白酸汤单一产品，年产能即达3万余吨，对应年产值约9000万元。二期酸汤饮料生产线(涵盖玻璃瓶、吸嘴袋两种包装形式)计划于2026年启动建设，预计2026年下半年实现投产，投产后年产能将达到5万吨，进一步扩大产品市场供应能力。

　　凯里盛弘瑞生物科技有限公司除生产红酸汤、白酸汤等传统品类酸汤底料系列外，还开发出融合“高活性益生菌”与“鲜活果粹”酸汤特饮系列，目前已推出蓝莓、巨峰葡萄、刺梨、酸汤红茶(刺梨味)、酸汤绿茶(蓝莓味)等13种口味，口感酸爽柔和，适合全年龄段消费者，尤其受到年轻群体喜爱。

　　“现在正积极拓展全国连锁餐饮、茶饮、酒吧等下游渠道。公司将持续深化产品研发与工艺创新，扩大产能与市场覆盖，致力于将‘苗露’打造为全国知名的酸汤健康食品品牌，推动凯里酸汤文化走向更广阔的市场。”凯里盛弘瑞生物科技有限公司有关负责人说道。