第二届三穗鸭美食文化旅游节开幕

7月18日，第二届三穗鸭美食文化旅游节在三穗县开幕。当日，三穗鸭产业发展交流会与启动仪式暨文艺汇演举行，活动以“鸭”为媒，搭建起产业交流平台，绽放出文化旅游魅力，为三穗县高质量发展注入了全新活力。

下午，三穗鸭产业发展交流会活动举行。国内专家学者、企业及行业协会等100余人齐聚一堂，围绕标准化养殖、品牌塑造、市场拓展等核心议题研讨。各方分享经验、剖析痛点、共谋路径，为产业规模化发展凝聚智慧，勾勒出从“特色养殖”到“富民产业”的升级蓝图。

国家水禽产业技术体系岗位科学家、中国农科院饲料所研究员闻治国介绍，三穗鸭是贵州独有的优良麻鸭品种，属中国四大名鸭之一，也是中国地理标志产品。其具有抗病力强、产蛋率高、肉质鲜美、肌肉胆固醇含量低等特点，深受消费者喜爱。此次交流会围绕三穗鸭高质量发展需求，旨在构建集品种选育、饲料营养、地缘性饲料资源开发、养殖技术和粪污处理为一体的科技创新体系，助力乡村振兴。

三穗县鸭业协会会长、三穗县翼宇鸭业有限公司负责人蒲德坤表示，交流会对提升三穗鸭养殖技术、推动产业产品技术研发大有裨益，为三穗鸭产业发展插上了科技的翅膀。

当晚，将军广场华灯初上，第二届三穗鸭美食文化旅游节启动仪式暨文艺汇演精彩上演。文艺汇演在开场舞《邛水之夜》中启幕，各族舞者以优美舞姿诉说着三穗的山水故事。随后，舞蹈《酒歌唱起来》《笙歌岁月》、歌曲《想来你就来》《山水好鸭》等节目轮番登场，将原生态韵律与现代艺术完美交融，生动传递出三穗的风土人情。

贵州苗族青年歌手杨祖桃介绍，《山水好鸭》这首歌主歌描写了三穗鸭觅食生长、农工融合的场景，副歌则刻画了三穗鸭的放养文化及保种扩繁、市场开拓等内容，她希望家乡的三穗鸭能如歌词所唱，振翅出山，乘风破浪。

音乐快板《三穗鸭香传天下》队员张彩虹称，节目中串烧了三穗的美食美景和非遗产品，希望通过这种方式让更多人了解三穗，将三穗文化传承到世界各地，也欢迎各界朋友到三穗打卡游玩，品尝美食。

据了解，此次美食文化旅游节将持续至7月24日。后续还将举办三穗鸭美食大赛、啤酒音乐会、三穗鸭运动会暨民俗体验等一系列精彩活动，以“鸭”为核心，串联起产业、文化、旅游，助力三穗打造“鸭产业强县+文旅新名片”。

三穗县文体广电旅游局副局长唐艳表示，举办此次鸭美食文化旅游节，旨在提升三穗鸭品牌知名度，促进鸭产业与旅游深度融合，拉动消费、活跃经济。未来，三穗县将持续做好农文体旅融合文章，助推县域经济高质量发展。

来源 黔东南州融媒体中心

编辑 雷刚

二审 王珺

三审 杨光能